Лето близится к финалу, картофель уже два раза мульчировался свежескошенной травой. Однако в некоторых местах ни картофель ни топинамбуры не растут. В чём причина? Либо посадочный материал был некачественный, либо почва неплодородная. За плодородие почвы отвечают почвенные микробы, они питаются органикой, а продукты их жизнедеятельности всасываются корнями растений. Почвенные микробы в зимний период либо гибнут, либо впадают в спячку. Весной они только пробуждаются, а летом размножаются. Но в некоторых местах, микробы могут не проснутся, а значит и размножатся будет некому. Вот для таких мест и готовят эм-квас — жидкость содержащую полезные микробы. Но от куда в этой жидкости полезные микробы — спросите вы. А мы возьмём их из почвы в тех местах, где лучше всего растёт картофель, например, или любая другая культура. То есть нужно раздвинуть осторожно мульчу, и взять с поверхности немного почвы и добавить её в наш эм-квас. Затем можно добавить немного старого варенья. Через несколько д