«Ночлежка» откроет в Петербурге кафе, где будут работать бездомные люди. Проект должен помочь людям без дома получить профессию и работу.
Как это будет устроено
Жильцы реабилитационных приютов будут проходить три-четыре месяца стажировки в кафе — работать официантами, помощниками повара, заниматься закупками. А потом будут устраиваться уже с опытом работы в другие заведения. На их место будут заступать следующие.
Предполагается, что за год освоить новую профессию и вернуться к нормальной жизни смогут 15-20 человек.
Сейчас такой формат уже реализован в Европе: подобные кафе есть в Лондоне и Оксфорде, в них работают бывшие бездомные.
На данный момент «Ночлежка» ищет помещение в аренду, шеф-повара и управляющего с опытом работы в общепите. Как будет называться кафе, пока неизвестно. Директор «Ночлежки» предложил всем желающим оставлять идеи названия в комментариях к его посту.
-------------
Больше хороших новостей на Добро.Журнале