В 2021 году в лук я посадила в начале мая.
Примерно 2,5 месяца необходимо для созревания лука.
Планирую уборку лука начать через 2 недели.
У всех регионов разные сроки сбора урожая лука.
!!!Внимательно смотрите на внешний вид лука с учетом его сорта.
Ориентировочные сроки сбора урожая лука
!!! Не стоит торопиться с уборкой. Не спелый убранный лук при хранении быстро сгниет.
Спелый лук уже покрыт сухой чешуйкой, цвет у него фиолетовый, золотистый, коричневый или белый. Лук сочный и тугой. Перья ботвы желтые и “легли” на грядку.
Готовим лук к сбору
Поэтому за две недели до уборки я не поливаю лук, при рыхлении почвы немного оголила головку лука, чтобы чешуйки образовывались на солнышке. Если ботва у меня еще стоит, я ее принудительно нагибаю к земле.
Многие садоводы подрывают корни, чтобы прекратить доступ влаги и питательных веществ из почвы. Но я этого не делаю. Достаточно оголить головку лука, взрыхлить почву и не поливать.
Для сбора урожая необходимо выбрать солнечную сухую погоду.
Сбор лука
Выкапываем лук, отряхиваем от земли.
Сушим в течение 2 недель.
Я его сушу так же как и чеснок на втором этаже, там у меня сухо и много солнечного света. Через недельку можете проверить как сохнет лук, по переворачивать его.
Готовим лук к хранению
Когда лук высохнет.
Начинаем его готовить к хранению:
Очищаем, обрезаем ботву с хвостиком 5 см, отрезаем корешки.
Сортируем, что на еду, хранение и на посадку, выбраковываем лук с повреждениями сразу на еду.
Способы хранения лука
Моя бабушка раньше из лука плела косу, мама же хранила в капроновом чулке, ну а я храню в бумажной коробке. Периодически его зимой перебираю.
!!! Нельзя допускать загнивание лука в коробке, также нужно убирать сухой лук.
Для хранения лука служу за температурой в помещении (+22) и влажностью (60%).
К счастью, сейчас есть термометры, которые позволяют измерить данные параметры.
Особое внимание обратите на то, какой сорт лука у Вас. У меня один из сортов лука Кармен (он больше на салаты, заготовки идет), он долго не храниться поэтому его есть в первую очередь нужно.
Мои знакомые лук хранят в овощной яме (погребе) с вентиляцией.
Можно хранить лук также в деревянных ящиках, сетках, в полотняных мешках, но не полиэтилене. Не допускайте перепады температуры, а то лук начнет преть и гнить.
Также лук можно хранить в консервированном виде или в сушеном это уже на любителя))
Хранить лук можно и в квартире и погребе, главное соблюдать правила хранения. Выбирайте приемлемый для вас способ и применяйте на практике.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки))) Удачи в сборе урожай))