Овощи нарезать: картофель - долькой, морковь - полукольцами, лук - большим кубиком, шампиньоны на 4 части. Мясо нарезать кубиком. Овощи и мясо обжарить до полуготовности и отправить их в кастрюлю. Залить водой так, что бы полностью содержимое кастрюли было покрыто водой. Добавить мелко нарезанный чеснок, перец горошком, лавровый лист, томатный соус. Тушить до готовности картофеля.
Ингредиенты:
Картошка 1 кг
▪️Свиная шея 500г
▪️Морковь 1шт
▪️Лук 1шт
▪️Шампиньоны 300г
▪️Чеснок 4 зубчика
▪️Томатный соус 4ст.л
Приготовление:
Овощи нарезать: картофель - долькой, морковь - полукольцами, лук - большим кубиком, шампиньоны на 4 части. Мясо нарезать кубиком. Овощи и мясо обжарить до полуготовности и отправить их в кастрюлю. Залить водой так, что бы полностью содержимое кастрюли было покрыто водой. Добавить мелко нарезанный чеснок, перец горошком, лавровый лист, томатный соус. Тушить до готовности картофеля.