Дорогие читатели, в этой статье я хочу рассказать вам о двух чудесных людях – Юлии и Максиме, которые 4 года назад перебрались на Бали и уже год работают в своей кофейне. Они открыли её сами, без богатых родителей и связей.
Как пришла идея открыть заведение
За чашечкой кофе и вкуснейшим тортиком я пообщалась с ребятами. В ходе беседы они рассказали, что не собирались открывать собственный бизнес. Юлия на момент знакомства с Максимом училась на финансиста. Максим – сладкоежка. Юлия решила научиться готовить вкусные десерты, дабы радовать любимого.
Со временем она стала готовить всё больше тортиков, по праздникам и без повода. Люди начали нахваливать её и говорить: «Почему вы не откроете кофейню?». Сначала они вместе готовили торты на заказ, а затем твердо решили, что пора двигаться дальше.
Аренда земли и первые разочарования
Ребята признались, что раньше у них не было опыта при аренде недвижимости под бизнес. Изначально они искали кафешку в центре Убуда. Заведений было много. Но в итоге выбрали местечко на окраине. Максим признался, что только после начала работы кафе он понял, какую ошибку они допустили.
Раньше ребята делали ставку не на местоположение, а на экономию. Кафе – не в пешей доступности и текучка людей скромная. Ребята рекомендуют выбирать помещение для кафе в выгодном месте. Неважно, как дорого это обойдётся, важно, что со временем это окупится.
Решение формальностей
Если вы не балиец, вам запрещается быть владельцем бизнеса на острове. Поэтому агенты посоветовали паре взять номинального директора и его заместителя. Они определили их годовую зарплату, с которой они согласились.
«Начальники» не интересуются работой, даже не были в кафе. Они просто получают свой пассивный доход. Удобненько. Но есть такие кадры, которые соглашаются сотрудничать только на своих условиях.
Ремонт
- Разговор по поводу ремонта был долгим и интересным.
- Но, если вкратце, ребята сказали, что сколько бы денег вы не приберегли для ремонта, их окажется недостаточно.
- Предполагаемый срок для апгрейта увеличьте примерно вдвое. Ведь на острове сложно найти действительно талантливых строителей, у которых руки растут из плеч.
- Ребята признали, что за 4 месяца стройки они сменили 3 рабочих бригады.
- Санэпидемстанция и налоговая вправе придираться и говорить что переделать.
- Оформление документов длилось полтора года. Хотя, агентство заявляло, что на процедуру уйдет максимум 5 месяцев.
Так что, запаситесь нервами и деньгами. А главное – выберите удачное проходное место для будущего кафе.
Читайте также:
✔ Перелет на Бали через Сингапур: экономим, как можем
✔ Районы Бали, оптимальные для проживания
Если вам понравилась статья 🔥, поставьте лайк 👍, поделитесь в социальных сетях 🥰, и не забудьте 👉 подписаться на канал 👈, чтобы не пропустить 👀 новые выпуски!