Для готовки панкийков нам понадобятся:
1 яйцо
200 гр. муки (1 гранёный стакан)
200 мл. молока
Пол чайной ложки соли
Две столовые ложки сахара
Пол чайной ложки соды.
Две столовые ложки растительного масла
1)Смешиваем яйцо с сахаром и солью ,и перемешиваем.
2) Добавляем половину муки, и перемешиваем.
3) Добавляем молоко и перемешиваем. А затем оставшуюся муку и тоже перемешиваем.
4)Затем добавляем соду и масло и перемешиваем.
5)даём настояться 5-10 мин.
6)И по чуть-чуть выливаем на сковороду и жарим на средним огне.
7) Ждём до появления пузырьков и переворачиваем.
8)Ждём 10-20 сек. и выкладываем на тарелку.
