Простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу! Рецепт «Простая овощная запеканка с куриной грудкой»: Куриную грудку отбить Нарезать полосками Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу.
У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой Томат и лук полукольцами Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец) Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой.
Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями Заливаем овощи яичной смесью Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки Прекрасные запахи витали по кухне! Приятного аппетита!