Bellissimo! Сегодня мы вернемся к теме питания и поговорим о завтраке.
В предыдущих своих статьях мы готовили брускетты, обсуждали зависимость от сладкого, выявляли причины срывов в питании и способы выхода из них, сегодня пришло время манящего завтрака, заряжающего нас энергией на весь день!
Когда произносишь слово – ЗАВТРАК, то у большинства из нас просыпаются сладкие воспоминания о доме, где мама утром пекла вкусные оладьи, а отец рядом сидел с газетой. Либо утренняя каша за общим столом и обязательно бутерброд с хлебом, маслом, а сверху ломтик сыра. Утренний кофе, свежий круассан, тосты с джемом или плавленным сыром, творог с ягодами, пропаренная гречка с маслом, а если золотистые французские тосты?
Надеюсь, в вас проснулись сладкие воспоминания и разыгрался аппетит, потому что сейчас мы разберем завтрак и совместно будем готовить не только вкусно, но и максимально полезно.
Правило 1
Если мы, после пробуждения, начинаем наш день с простых углеводов – гречка, овсянка, кофе и круассан, мюсли, то уровень сахара в крови у нас резко повышается. Да, ощущается прилив бодрости и энергии, но через некоторое время, большинство из нас даже до работы не успевают доехать, наступает компенсаторика - мы чувствуем усталость, апатию, сонливость, легкое раздражение. У нас произошел инсулиновый скачек, испытывая который изо дня в день, мы смело идем к диабету, набору веса, старости.
МЕНЯЕМ БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ НА ТРИО: УГЛЕВОДЫ + БЕЛОК + ЖИРЫ – омлет, яичница, творог с витамином С, бутерброд с цельнозерновым хлебом и кусочек рыбки, авокадо тост, гречневая каша, все приправляем маслом ГХИ, оливковым маслом, кедровыми орехами, делаем себе тост с творожным сыром и сверху посыпаем, опять же, кедровыми орехами или кунжутом.
Правило 2
Добавляем к ежедневному завтраку порцию овощей – листья салата, салат айсберг, любая зелень, сельдерей, руккола, огурец. Зелень нам создаст горечь и благотворно повлияет на работу кишечника, печени, почек.
Правило 3
Напитки – если вы начинаете утро с кофе, то выбирайте более натуральные составы, но лучше нам перейти на зеленый, белый чай, матчу. Прекрасно кофе в зернах заменить на какао бобы, богатые жирами помогают нам в работе сердца, почек, помогают контролировать вес. Это прекрасная, вкуснейшая альтернатива любым утренним напиткам!
Правило 4
Красота – мы красиво накрываем стол для себя одной любимой либо всей семьи. Мы покрываем стол красивой скатертью, сервируем красивыми тарелками, приборами. Включаем легкую музыку. Вкладываем любовь и ласку в каждое движение утром, ведь именно сейчас мы закладываем настроение всей нашей семьи на день!
Простые, но очень важные советы. Если вам понравилась статья или, не понравилась – ставьте реакции и пишите комментарии. До встречи!