Всем привет! Есть у меня рецептик малосольных огурцов, которым пользуюсь уже много лет. Очень быстро и не нужно воды. Беру огурцы - парочку длинных, или 3-4 обычных, отрезаем «жопки». Нарезаем бочонками, сантиметра по 4. Складываем в полиэтиленовый пакет - проверяем на целостность. Туда же кладём пару давленных зубчиков чеснока, зелень (какую хотите) - обычно укроп кладу, а если есть, то и кинзу. Засыпаем столовую ложку соли. Пакетик завязываем и аккуратно перемешиваем его содержимое. Убираем в холодильник. Через максимум 4 часа на вашем столе вкусные малосольные огурчики. Я обычно уже через два часа начинаю снимать пробу - не могу удержаться))). За лайк буду признательна.