И чем только вездесущая Бузова не занималась, и конечно она не могла пройти мимо еды. Оля решила стать ресторатором.
Летом 2018 года в Москве на Цветном бульваре с огромной помпой прошло открытие Бузовского ресторана "BUZfood". Говорят, что в первый же день его посетило аж 5.000 человек, а Оля собственноручно обслуживала клиентов.
А поскольку Оля очень любит давать советы по любым поводам, то и еду в ресторане подавали исключительно здоровую. Над меню Бузова тоже работала лично: салат Бузцезарь - 480 рублей, салат «Мало половин» - 590 рублей, Бузпицца - 599 рублей, Бузшоколад - 150 рублей, Бузчупсы -50 рублей, Бузбургер с говяжьей котлетой - 690 рублей и так далее.
Недоброжелателей, как и фанатов у Бузовой хватает и вот
попытку сделать объективный обзор сделал автор видеоблога Lets Cook Show. Он пришел в кафе, украшенное портретами Бузовой на стенах, чтобы, откинув все предубеждения, протестировать только и исключительно еду.
Блогер сделал заказ на 1747 рублей. В эту сумму уложились: два легких салата, один сытный салат, торт, кофе и смузи.
Первое протестированное блюдо — «Бузцезарь» за 299 рублей. Вердикт блогера: вкусный салат, хорошо приготовленная курица. К любому салату еще дают маленький кусочек пиццы, ее «ревизор» тоже похвалил.
Следующий салат — с артишоком и лососем. Стоимость — 399 рублей. Салат небольшой, но лосося много и авокадо очень нежный. Вердикт: вкусно.
Дальше цены идут по возрастающей. Салат «Буратта» за 439 рублей. Хорошая буратта, томаты, грецкие орехи и удачная заправка. Вердикт: снова вкусно!
Конечно, меню не очень «мужское» — в том смысле, что это салат-бар и ничего «нажористого» там нет, но для девушек порции выглядят вполне подходяще. Впрочем, смузи автор блога Lets Cook Show любит не меньше, чем девушки. Протестировать парень решил сочетание огурца, личи и базилика (с установкой «побольше пользы»). Цена — 230 рублей. И вообще, видеоблогер остался вполне доволен своим визитом в кафе BUZfood, как бы критично он не был настроен по отношению к Бузовой и ее творчеству.
Удивительно, я почему-то ожидала критики, но видеоблогер остался доволен. Нам (тем у кого не было возможности самим оценить) остается только поверить ему на слово, потому что в интернете также огромное количество и отрицательных отзывов.
Казалось бы все начиналось неплохо. И второй ресторан был открыт на Новом Арбате.
Но по какой-то причине ресторан очень быстро переехал в торговый центр "Вегас Крокус Сити". Но и там надолго не задержался. А уже
В конце прошлого года (2019) все рестораны сети BUZfood оказались закрыты, по официальной информации, по техническим причинам.
Однако, заведения не открыли свои двери и через несколько месяцев, а теперь источники выяснили почему. Как сообщает Telegram-канал Mash, по данным налоговой сеть BUZfood закрылась с минусом в 18 949 000 рублей.
Ольга не дает комментариев на тему того, как «прогорел» ее ресторанный бизнес.
Закрылся один ресторан, закрылся и второй. Закрылись тихо и без шумихи.
Менеджер Бузовой объяснил, что это не фиаско, просто ресторан планирует расширяться. И не обманул. Совсем недавно Ольга открыла третью точку в родном Петербурге - «ресторан» теснится среди блинных и бургерных в недрах фуд-корта. И там тоже, мягко говоря, нет ажиотажа. Ксения Собчак, которая провела интервью с Бузовой в BUZfood, обнаружила там подкупленную массовку вместо настоящих клиентов. После перед камерой обезоруженная Бузова расплакалась.
Печальный конец бузовских ресторанов в Москве. Успешным ресторатором (также как и успешным писателем) Оля тоже не стала.
Читайте так же мои статьи:
Дмитрий Губерниев и Ольга Бузова. Скандал в эфире.
Ольга Бузова - писатель. Писатель? Бумага стерпит все.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Оставьте комментарий. Поставьте лайк, если статья была вам интересна. И подписывайтесь на мой канал. Впереди еще много интересного.