Приветствую всех на моем канале. Хочу предложить вам рецепт кабачковой пиццы. Сейчас самый сезон кабачков и такая пицца как один из вариантов приготовления этого овоща.
Ингредиенты:
для основы:
700 гр кабачков
2-3 яйца
0,5 стакана манки
2 ст ложки муки
соль, молотый черный перец
растительное масло
панировочные сухари
Для начинки:
200 гр ветчины
4 помидора
100 гр твердого сыра
100 гр майонеза
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут.
Потом слить выделившийся сок, добавить яйца, муку, манку, всё перемешать, поперчить и оставить на 30 минут.
На противень, смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями выложить кабачковое тесто, разровнять.
На тесто выложить нарезанную ветчину. (У меня были сосиски)
На ветчину положить помидоры.
Смазать майонезом, посыпать натертым сыром.
Выпекать пиццу в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
