Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натераем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим и все вместе обжариваем на растительном масле около минуты. Затем добавляем грибы, солим и обжариваем ещё около 3х минут. Мясо солим перчим, добавляем любимые специи и выкладываем на дно горшочка. Сверху кладем часть овощей, затем выкладываем картофель, затем остаток овощей. Далее выкладываем помидор, добавляем 100 мл. воды и готовим один час в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита 😉
Ингридиенты:
🐷Свинина не жирная - 300 гр.
🥔Картофель - 300 гр.
🧅Лук средний - 1 шт.
🥕Морковь не крупная - 1 шт.
🧄Чеснок - 2 зубчика
🍄Шампиньоны - 150 гр.
🍅Помидор - 1 шт.
🍶Масло растительное- 10 мл.
🧂🌶Соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления:
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натераем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим и все вместе обжариваем на растительном масле около минуты. Затем добавляем грибы, солим и обжариваем ещё около 3х минут. Мясо солим перчим, добавляем любимые специи и выкладываем на дно горшочка. Сверху кладем часть овощей, затем выкладываем картофель, затем остаток овощей. Далее выкладываем помидор, добавляем 100 мл. воды и готовим один час в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита 😉