Готовится быстро, а получается очень вкусно.
Для приготовления, нам понадобится:
- лосось 4 шт
- томаты-черри 300 гр
- шпинат 300 гр
- чеснок 4 зубчика
- сыр 100 гр
- сливки 150 мл( нежирные)
- соль, перец
- укроп для украшения
Начинаем готовить:
Нарезаем лосось на кубики и обжариваем на оливковом масле. Выкладываем на тарелку обжаренные кусочки.
Нарезаем чеснок, томаты-черри разрезаем напополам и обжариваем на той же сковороде. Жарим на среднем огне осторожно помешивая 3-4 минуты.
Моем шпинат и выкладываем в сковороду к томатам, жарим 4-5 минут, помешивая.
Добавляем сливки и натертый сыр.
Солим и перчим по вкусу. Все хорошо мешаем.
Добавляем обжаренный лосось обратно в сковороду и жарим 5-6 минут. Посыпаем сверху укропом.
Такое блюдо подойдет к любому гарниру.
Приятного аппетита!
