Всем привет, начался сезон кабачков поэтому запасаемся витаминами! Расскажу как легко и просто получаются кабачки в кляре. Нас понадобится: 1 небольшой кабачок 50 мл. воды 2 яйца 3 ст. ложки муки 1 ст. ложка растительного масла Приступим к приготовлению Сначала сделаем кляр- для этого в воду разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем. Следом вливаем растительное масло и порциями вводим муку, перемешиваем и не допускаем образования комочков. Кабачок хорошо моем и нарезаем на колечки толщиной 1-1,5 см. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла… и далее каждый кружочек хорошо обмакиваем в кляре и отправляем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут. Готово! Можно сервировать! Всем приятного аппетита! Делитесь в комментариях как вы готовите кабачки в разгар сезона, очень интересно узнать новые рецепты! Подробный видео рецепт есть на канале:
Всем привет, начался сезон кабачков поэтому запасаемся витаминами! Расскажу как легко и просто получаются кабачки в кляре.
Нас понадобится:
1 небольшой кабачок
50 мл. воды
2 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка растительного масла
Приступим к приготовлению
Сначала сделаем кляр- для этого в воду разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем.
Следом вливаем растительное масло и порциями вводим муку, перемешиваем и не допускаем образования комочков.
Кабачок хорошо моем и нарезаем на колечки толщиной 1-1,5 см.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла…
и далее каждый кружочек хорошо обмакиваем в кляре и отправляем на сковороду.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут.
Готово! Можно сервировать!
Всем приятного аппетита!
Делитесь в комментариях как вы готовите кабачки в разгар сезона, очень интересно узнать новые рецепты!