Каждое утро наблюдаю как в ресторане при отеле готовят свежевыжатый сок 🍊
⠀
Как работает девушка:
🍊заранее выжимает апельсины, рассчитала, сколько нужно фруктов на стакан (я спросила - 8 штук)
🧾заранее заполняет квитанцию, оставляет для клиента только заполнить номер комнаты, подпись и сумму
✅очереди никогда нет, свой сок вы получаете БЫСТРО
⠀
Как работает парень:
😴ждёт пока придёт клиент, начинает выжимать 8-16-24 апельсина
🧾снимает перчатки, заполняет квитанцию...
🔴очередь на 10 минут. Для меня как мамы двух малышей слишком долго
⠀
И вот мы поспорили с мужем: он говорит - у парня нет отходов, он делает чётко под заказ, это очень важно с точки зрения затрат бизнеса
Я говорю: у девушки больше клиентов, даже если в конце завтрака у неё останется сок в соковыжималке, продаст она больше
⠀
В один из дней я решила снять сторис об этом, девушка разрешила и ПОДАРИЛА нам сок, который участвовал в съемке 📺🥤
⠀
После чего муж изменил мнение и сказал, что customer service (клиентский сервис) всё-таки важнее
⠀
Я НЕ считаю, что девушки всегда работают лучше мужчин. Бывает наоборот. Но воообще девочки молодцы😇 В моей команде сейчас все девочки)
Кстати, крупные корпорации имеют цель по количеству женщин на руководящих постах👆🏻
⠀
Польза из поста:
1️⃣ наблюдайте. Это ещё в Тойота придумали начертить на полу цеха круг, поставить туда новенького и дать задание в течение дня просто наблюдать, что происходит
2️⃣ сделали наблюдения? Думайте, как оптимизировать процессы. Любые. Рабочие. Личные. Финансовые