Не следует давать попугаям следующие фрукты и овощи:
• Манго и папайя (эти тропические плоды, импортируемые в нашу страну издалека, снимаются с деревьев в недоспелом виде и зреют в процессе транпортировки. Неспелые плоды папайи и манго содержат млечный сок, насыщенный протеолитическим ферментом папаином, другими ферментами, алкалоидами и гликозидами. В процессе естественного созревания млечный сок утрачивает свои токсические свойства (чего не происходит при дозревании плодов, снятых неспелыми, естественные катализаторы, отвечающие за "детоксикацию", очень нестойки) и плоды входят в рацион попугаев в регионах, где произрастают. Сушеные плоды манго и папайи входят в состав многих импортных смесей - такие корма можно давать попугаю без опасений). Вышесказанное может относиться и к другим тропическим фруктам, не произрастающем в регионе вашего проживания, например к хурме, и такие фрукты следует вводить в рацион крайне осторожно, а при наличии богатого выбора безопасных местных плодов, стоит отказаться от подобных экспериментов.
• Авокадо (содержит ингибитор белкового обмена персин, смертельно ядовитый для птиц)
• Картофель (большую часть года накапливает значительное количество трудноусвояемых крахмалов)
• Зелень петрушки и других пряных трав (вопрос спорный, но большинство ветврачей склоняется к тому, что большое количество эфирных веществ, содержащихся в петрушке, укропе, кинзе и т.п. вредны для попугаев). Корни петрушки ядовиты для птиц.
• Не следует давать засахаренные фрукты.
• Косточки фруктов вишни, черешни, сливы, абрикоса, персика, нектарина (содержат амигдалин или связанные гликозиды, которые медленно гидролизуются до синильной кислоты. Возможны аллергические реакции);
• Семена яблок (содержат цианид. Убедитесь, что перед тем как предлагать яблоки, что все семена удалены из яблок);
• Баклажан (содержит соланин, который может вызвать расстройства желудка)
• Грибы(потенциально токсичны);
• Щавель (содержит щавелевую кислоту. Возможны раздражение и повреждение почек, внутреннее кровотечение и/или диарея)
• Ревень (ревень в свежем виде, особенно листья, содержат большое количество щавелевой кислоты, которая препятствует усвоению кальция )
• Некоторые бобовые (красная фасоль, бобы Лима, бобы сои) в сыром виде обладают токсичностью - в них содержатся ингибиторы трипсина и фитогемагглютинин, которые при термической обработке разрушаются).
• Лук и чеснок. Традиционно включение небольших доз лука и чеснока в рацион животных объясняют тем, что эти овощи являются природными антигельментиками. Лук и чеснок слаботоксичны.
• Молоко, сливки и сметана.
Кисломолочные продукты: можно давать:
жирность кисломолочных продуктов не должна превышать 3,0 %.
• Кефиры, йогурты, ряженку и простоквашу можно давать птице не чаще 2-х раз в неделю.
• Нежирный творог рекомендуется давать не чаще 1 раза в неделю, для средне-активной птицы размером с жако порция составляет 1 столовую ложку творога. Хорошо подходит для этой цели детский творожок, полностью обезжиренный творог, диетический творог. Можно добавлять в творог немного меда. Можно смешивать творожные продукты с небольшим количеством зернового корма, или приучить птицу есть (или пить) кисломолочные продукты из ложки. В поилку их наливать не следует – при комнатной температуре они быстро портятся. Предпочтение следует отдавать продуктам без консервантов (не длительного хранения). Детское фруктовое пюре с творогом тоже можно давать птице, однако оно не должно содержать сливок.
Не следует также предлагать попугаям безлактозные продукты, которые выпускаются для людей с непереносимостью лактозы. Моносахариды, которые содержаться в таких продуктах, токсичны для птиц. Это относится и к продуктам с лактозой, в которые самостоятельно добавлен ферментный препарат, расщепляющий лактозу – Лактаза-энзим.
Молоко, сливки и сметана попугаям категорически противопоказаны! В них содержание лактозы очень высоко, отчего в кишечнике начинается брожение, что приводит к хроническим дисбактериозам.
Молодым (не достигшим половой зрелости) птицам можно и нужно давать:
• вареное куриное яйцо, а лучше перепелиное, 1 – 2 раза в неделю, так как растущему и развивающемуся организму полноценный белок в больших количествах крайне необходим. Мелким и средним видам попугаев в период роста нужно предлагать смесь, состоящую из измельченного яйца (как белка, так и желтка) и тертой, слегка отжатой моркови.
• Взрослым птицам, содержащимся поодиночке в квартире или в офисе, яйцо можно не давать вообще, но если птица его очень любит, можно дать небольшой кусочек раз в две–три недели (не чаще, так как иначе белок будет работать как гормональный стимулятор и приведет к повышенной сексуальной активности). Стоит ли отказываться от яйца - вопрос спорный, так как в природе рацион любой птицы несравненно богаче того, который человек может предложить птице в клетке.
Рассуждения о том, нужно или нет добавлять в рацион яйцо, относятся к одиночным птицам, но никак не к парам, составленным в разведение. Такие птицы должны получать повышенное количество животного белка и с едой, и в виде дополнительных добавок.
Что касается личинок жуков и другого живого корма, то зерноядные птицы в природе при случае закусят личинкой жука или кузнечиком. Подобные добавки составляют не более 0,5% от общего рациона, так как все необходимые компоненты птица получает с зерновым кормом. Кроме того, с живым кормом можно передать птице множество паразитов - ни в коем случае не давайте попугаям собранных в парке дождевых червей! Все другие продукты животного происхождения: мясо, масло, сыр, рыба, морепродукты, – попугаям давать не следует.
Каши.
• Гречневая (на воде без соли)
• Пшено (на воде без соли)
• Рис (на воде без соли)
• Перловка (на воде без соли)
• Овсяная.
Каши можно смешать с небольшим количеством меда, тертой моркови, фруктового или овощного пюре. Наиболее полезные крупы: гречневая, овсяная (не быстрого приготовления), ячменная, бурый рис. Очень полезны богатые белком бобовые, однако их необходимо замачивать в нескольких сменах воды (можно на ночь), а затем варить не менее часа. Подобное требование связано с тем, что в большинстве бобовых содержится ингибитор пищеварительного фермента трипсина. Ингибитор инактивируется лёгким проращиванием и последующей длительной термообработкой.
Целесообразно готовить для птиц смешанные каши, содержащие несколько видов различных злаков и бобовых. Одним птицам нравятся рассыпчатые каши, другим – более вязкие. Температура мягких кормов должна быть около 40°С – такая температура наиболее близка к физиологической температуре тела птиц. Проверить теплоту корма можно, просто дотронувшись до него пальцем – должно быть ни горячо, ни холодно. Помните, что большое количество вязкого влажного теплого корма может напомнить одиночно содержащейся птице кашицу, которую отрыгивает для нее самец, и спровоцировать всплеск половой активности - поэтому птицам-компаньонам каши предлагают в ограниченном количестве.
Гранулированный корм
Гранулированный корм для попугаев представляет собой небольшие сухие гранулы, состав которых сбалансирован по количеству питательных веществ, с добавлением важных незаменимых аминокислот и витаминов. На американском рынке корм такого типа продается более 20 лет и обычно рекомендуется ветеринарами для всех типов птиц, так как немногие владельцы способны в реальном времени обеспечить питомца всеми необходимыми питательными веществами в нужных пропорциях. Гранулированный корм изготавливается из смеси злаковых, овощей и минеральных и витаминных добавок.
Производители корма обычно рекомендуют давать попугаю до 80% от рациона в день в гранулах, а остальное – в виде зерна, орехов и других продуктов, при этом овощи и фрукты не ограничиваются. Овощи и фрукты, хоть и не играют большой роли в обеспечении питательными веществами при кормлении гранулами, являются источником натуральных антиоксидантов и фитонутриентов, которыми беден любой сухой корм, как гранулированный, так и зерносмесь, и поэтому их давать нужно обязательно вне зависимости от типа основного рациона.
Веточный корм
Свежие ветки плодовых и других деревьев лиственных пород обязательно должны быть частью ежедневного рациона. Сами по себе ветки не предоставляют питательной ценности, однако из свежих веток попугай получает дополнительные микроэлементы и клетчатку, необходимую для правильного пищеварения. При постоянном разгрызании толстых веток у попугаев равномерно стачивается клюв.
Вот список деревьев и кустарников, ветки которых можно предложить птице:
• яблоня
• вишня
• малина
• береза
• липа
• клен
• ива (ветла, верба)
• ольха
• рябина
• боярышник
• ясень
• вяз
• смородина (при условии, что кусты не обработаны химикатами)
Ветки ниже перечисленных деревьев давать не рекомендуется:
• дуб (содержит большое количество дубильных веществ)
• груша (как и дуб, содержит дубильные вещества)
• хвойные (птица может испачкаться в смоле, однако хвоя, отделенная от веток, может стать прекрасным источником витаминов)
• черемуха (содержит большое количество дубильных веществ)
• тополь (кора и древесина накапливают вредные вещества из атмосферы в большей степени, чем кора и древесина других деревьев)
• калина (листья, кора и ветви содержат большое количество дубильных веществ, сапонинов и гликозид вибурнин, который способен оказывать негативное влияние на почки птиц. Скармливание веток с корой и незрелых ягод калины может приводить к расстройству пищеварения, тошноте и рвоте, вызвать отказ почек.
• сирень (все ее части, кроме цветов, содержат цианогенный глюкозид сирингин).
Все ветки следует заготавливать как можно дальше от города, автотрасс и промышленных районов. Если нет возможности выехать за город за ветками, можно воспользоваться крупными городскими лесопарками, но выбирать деревья, стоящие как можно дальше от дорог.
На многих деревьях растет лишайник – он не представляет никакой опасности для птиц, напротив, его наличие свидетельствует о благополучной экологической обстановке в данной местности.
Заготовленные ветки перед тем, как предложить их птице, следует тщательно вымыть щеткой с мылом, промыть проточной водой и ошпарить крутым кипятком. Если этого не сделать, есть риск заразить своего питомца гельминтами и инфекционными заболеваниями, переносчиками которых могут быть свободно живущие птицы.
В осенне-зимний период срезанные ветки можно поставить в воду, подождать, пока набухнут почки, помыть, ошпарить и предложить птице. В таких ветках максимальное содержание витаминов и микроэлементов.
Тонкие ветки можно резать на маленькие кусочки и класть в кормушку или давать целиком, ветки потолще – привязывать на веревочку в клетке или снаружи или просто давать попугаю в лапу. Кроме несомненной пищевой ценности, ветки, особенно толстые, являются незаменимой игрушкой для птиц, а также идеальными жердочками.
Гастролиты и минеральные добавки
Гастролиты – мелкие камушки, заглатываемые птицей и необходимые в процессе измельчения пищи. Попугаи по природе своей не нуждаются в гастролитах. У большинства других птиц они играют роль мельничных жерновов и способствуют механической обработке пищи в мускульном желудке. При этом гастролиты сохраняются в мускульном желудке подолгу, зачастую до полного разрушения. Благодаря особому строению клюва, попугаи (любые, включая мелкие виды) измельчают зерна, а не заглатывают их целиком, как голуби или воробьиные. Пищеварение у попугаев начинается еще в зобе, в то время как у большинства других групп птиц в зобе пища лишь разбухает, и только в желудке начинает перевариваться, перетираемая гастролитами. Песок для попугаев – источник кальция и фосфора. Песок нужен органический, то есть измельченные до состояния удобоваримой крошки раковины морских моллюсков. Минеральный песок для всех попугаев бесполезен.
Однако следует заметить, что у всех групп попугаев существует необходимость получать с кормом грубую растительную клетчатку (древесина и кора). Эти субстанции гастролитами не являются, но активно способствуют пищеварению и формированию здоровой микрофлоры.
Минеральные подкормки в том или ином виде необходимы попугаям. Лучшая из них – прессованный панцирь морской каракатицы, или сепия. Привыкшие к этой подкормке попугаи (привыкание к любому новому корму требует времени и терпения от владельца птицы) с удовольствием грызут сепию сами. Сепию может висеть в клетке до полного уничтожения.
Если попугай не приучен грызть сепию и не получает достаточно кальция из кормового рациона, или получаемый кальций не усваивается в должной мере, это может весьма неблагоприятно отражаться не только на состоянии оперения, клюва и когтей, но и сказываться на состоянии внутренних органов. Однако, избыток кальция не менее опасен, чем его недостаток, поэтому применять препараты кальция можно только по назначению ветеринарного врача.
Хорошо усвояемый кальций содержат следующие растительные продукты:
• крапива
• портулак
• салатный цикорий
• сельдерей пахучий
• пекинская капуста
• различные сорта салата латук
• ясколка
• свёкла
• шпинат
• брокколи
• зелень горчицы
• зелень и корнеплоды репы и турнепса
Для лучшего усвоения кальций из минеральной подкормки нуждается в аминокислотах и витамине Д. Самым доступным источником аминокислот являются бобовые и некоторые злаки: дикий рис, гречка, овёс, пшеница. Щавелевая (оксаловая) кислота препятствует усвоению кальция. Поэтому шпинат, в котором её много, следует давать не очень часто, не смотря на значительное количество кальция в нём. Это относится и к зелени свёклы. Витамин Д вырабатывается у птиц в нужном количестве под влиянием солнечного света или же света специальных ламп для птиц с частичным ультрафиолетовым спектром. Дополнительные витамины, содержащие Д, следует применять с особой осторожностью - передозировка витамина Д практически неизлечима и очень опасна.
Питье
В клетке всегда должна быть поилка с чистой, свежей водой. В настоящее время доверие к качеству и безопасности водопроводной воды практически во всех регионах нашей страны значительно снизилось. Давать отстоянную водопроводную воду рискованно с точки зрения бактериологической безопасности, кипяченая вода не содержит электролитов и ее длительное употребление может привести к нарушению электролитного баланса. Нельзя постоянно применять минеральную воду из-за высокого содержания в ней различных солей, длительное применение минеральной воды может привести к гиперкальцимии и другим опасным состояниям. Таким образом, птицу лучше поить детской питьевой бутилированной водой. В воду можно добавлять немного лимонного сока (1 чайная ложка на 200 мл воды), изредка можно давать подслащенную медом воду. Мед нужно давать фильтрованный или пастеризовать самим – в сыром меде велика вероятность присутствия бактерий. Мед – ценный источник углеводов (глюкозы, фруктозы) и микроэлементов, а они практически не разрушаются при пастеризации, если она проведена с учетом всех технологических требований. Мед также можно давать в чистом виде 2 – 3 раза в неделю (для крупных и средних попугаев – 1/2 чайной ложки, для мелких видов – на кончике чайной ложки) или подмешивать в каши и творог. Если врач, наблюдающий птицу, не против, раз в неделю можно предложить птице минеральную негазированную воду (например, "Нарзан").
Можно давать фруктовые и овощные соки, особенно если в рационе недостаточно свежих овощей и фруктов (если птица к ним еще не приучена). Соки желательно давать свежевыжатые или произведенные для детского питания – в них не должно быть консервантов и сахаров. Не следует давать соки из овощей и фруктов, указанных выше в списке запрещенных. Можно разбавлять соки водой. Если Вы используете покупные соки, их количество лучше ограничивать – даже в соках для детского питания может быть сахара. Это же ограничение касается виноградного сока, независимо от того, купленный он или свежевыжатый. Не следует давать соки, обогащенные витаминами.
Витамины или глюконат кальция не стоит добавлять в соки – происходит быстрое окисление как соков, так и витаминов.
Отвар шиповника является хорошим источником витамина С, можно также предложить птице отвар ромашки – он благотворно влияет на пищеварение и нервную систему (на стакан кипятка 1 столовая ложка ромашки аптечной, 10 минут подержать на водяной бане и настоять в течение 30 – 40 минут, укутав полотенцем).
Мёд нельзя!
Что можно:
Фрукты:
• Яблоко, груша (без косточек), бананы.
• Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, лайм - можно с косточками) - желательно очищать их от кожуры.
• Дыня, арбуз (и мякоть, и семечки).
• Слива, персик, абрикос (без косточек).
• Виноград (не более 3-4 крупных ягод в день, можно с косточками).
• Гранат (без кожуры).
• Киви.
• Ананас.
• Айва (без семян).
• Ягоды (земляника, смородина, малина, черника, калина, брусника, крыжовник, рябина красная и черноплодная, шиповник, вишня (без косточек), черешня (без косточек), клюква, голубика), клубника, клюква, ежевика, ирга, жимолость съедобная. Все ягоды можно давать как свежими, так и свежезамороженными, разумеется, предварительно разморозив. Калину желательно давать только размороженную и в небольших количествах.
• Инжир свежий.
• Морковь, морковная ботва.
• Тыква, патиссон, кабачок, цуккини с семенами.
• Сладкий и острый перец с семенами.
• Белокочанная, китайская капуста.
• Брюссельская капуста, кольраби (бланшировать).
• Репа (бланшировать).
• Брюква.
• Турнепс.
• Свекла (бланшировать и давать в небольших количествах, т.к. свекла накапливает нитраты и нитриты), свекольная ботва.
• Помидор.
• Огурец.
• Сладкий и острый перец.
• Цветная капуста, брокколи (залить свежие соцветия кипятком на 3-5 минут).
• Кукуруза (не более 1/4 початка в день, початки можно не чистить - заодно и игрушка получится, можно разморозить замороженную кукурузу, и следует помнить, что кукуруза в больших количествах влияет на кальциево-фосфорный баланс).
• Корневой и черешковый сельдерей.
• Зеленые горошек и фасоль в стручках (бланшировать).
• Молодая крапива, одуванчик, подорожник, сныть, салат, шпинат и др. зелень.
• Семена фруктов и овощей.
Владельцы попугаев часто и не понимают, что их питомцам нужно давать наслаждаться свежими семенами фруктов и овощей, например, таких как: инжир, апельсин, гранат, виноград, дыня, арбуз, папайя, гуава, болгарский перец (зеленый, красный, желтый, оранжевый), огурец, горох (в оболочке), перец острый (зеленый, красный), бамия (длинные стручки с белыми семенами), стручковая фасоль, тыква и кабачки (свежие семена или сушеные).
