Когда мы бываем в других странах, любим не только знакомиться с достопримечательностями, но и сравнивать быт. Не исключение и вода – кто-то уверен, что там она значительно лучше в сравнении с нашей, кто-то, наоборот, возмущается тотальной экономией и дороговизной. Чтобы узнать, как же на самом деле складываются отношения заграничных жителей с водопроводом, мы решили спросить у них самих. Сегодня в нашей новой рубрике «Вода в мире» Мария Иванова, которая 15 лет назад переехала из Санкт-Петербурга в США, рассказывает о культуре потребления воды в городе Финикс, штат Аризона.
Финикс — один из крупнейших городов Америки. Для бесперебойного обеспечения населения водой и орошения полей на реке Солт, пересекающей город, создано водохранилище. Климат здесь пустынный, большую часть года температура днем превышает отметку в +30, а летом может доходить и до +50 в тени.
«В Америке есть столетний план на воду. Идет расчёт по запасам воды по всей стране, где и сколько есть, и на каждый регион предусмотрено выделение определенного количества воды. В этих рамках регион и существует. Если в город приходит какой-то новый крупный бизнес, то актуальным становится вопрос, сколько воды они потребляют и хватит ли на них ресурса в регионе. Здесь с этим все строго, ограничения прописаны на уровне закона.
Вода в Аризоне дороже, чем в других штатах. Понятия горячего водоснабжения не существует. Везде стоят либо бойлеры на конкретный дом, либо котельные на многоквартирные комплексы.
На одного человека в среднем выходит 1000-2000 галлонов воды в месяц. У меня чаще всего выходит 1500 галлонов. По стоимости это 13,15 долларов, а если со всеми налогами – 17,21 долларов. При средней зарплате в регионе в 3-4 тысячи долларов в месяц получается недорого. В целом люди экономно относятся к трате воды. Такого, чтобы открыли кран, и вода течет сама по себе, не встретишь.
В квитанции за оплату коммунальных услуг также есть графа wastewater – отработанная вода, которую используют для полива газонов. Она дешевле водопроводной. На полив газона уходит где-то 6300 галлонов в месяц. По стоимости получается 21,89 долларов в месяц с сервисными сборами за обслуживание подведенных труб и налогами.
На поливе люди тоже стараются экономить. Некоторые подключаются к трубам сточных вод и используют их для орошения, что значительно дешевле. Раз в неделю просто заливают газоны и огороды по щиколотку, и они стоят, как мини-озера. Однако поднимать с земли, политой стоками, плоды (у многих высажены на участках орехи, апельсины), уже нельзя.
Климат здесь жаркий и засушливый. Из крана холодной воды при включении иногда течет практически горячая вода, потому что трубы сильно нагреваются.
В Аризоне есть закон, который обязывает заведения общественного питания предоставлять питьевую воду каждому желающему бесплатно. Здесь абсолютно нормально зайти в «Старбакс» и попросить налить воды со льдом. Даже не покупая ничего в заведении и не будучи их клиентом, вы имеете законное право получить питьевую воду».
Какую воду пьют
«Воду из-под крана здесь никто не пьет, так как в местной воде очень много кальция. По этой причине на всех поверхностях, которые контактируют с водой (душевые кабины, чайник, посуда и так далее), если не протирать насухо, остаются белые разводы. С одной стороны, это считают причиной того, что у местного населения очень хорошие зубы. С другой – пить такую воду невозможно, так как на вкус она оставляет желать лучшего.
Когда я только приехала, долго не могла понять, почему какой чай ни куплю, он весь при заваривании получается отвратительным на вкус и с мутным оттенком. И я думала, что дело в марке чая. Перепробовала кучу сортов, но так и не нашла хороший. Как-то в гостях я, наконец, попробовала хороший, по моим представлениям, чай. И сразу же спросила, какой чай хозяева покупают. Тут меня и просветили. Спросили, откуда я беру воду. Оказалось, никто не пользуется для заваривания чая водой из-под крана, используют или фильтрованную или бутилированную воду. И действительно – при заваривании чая бутилированной водой, он стал таким, каким и должен быть.
В школах, университетах, на детских площадках и в целом на улицах повсеместно стоят питьевые фонтаны. Видела, что люди из них пьют, но сама бы пить не стала. В целом вода нормальная, чистая, но вкус из-за большого содержания кальция специфический. В большинстве своем люди предпочитают пить воду из бутылок, а дома устанавливают специальные фильтры».
Благодарим Марию за рассказ и уже ищем следующего героя, который поведает о том, какая она – вода в мире.
Читайте также "За что отвечает абонент водоканала?"