На данный период времени чего только не встретишь на полках магазинов, сейчас пика своей популярности набирает булгур.
Булгур — это крупа созданная из очищенной и пропаренной пшеницы, обладающая многими полезными свойствами.
Полезные свойства
Булгур будет очень полезен для худеющих, так как в его состав входят все необходимые микроэлементы и минералы, способствующие перевариванию пищи. Рекомендован людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, с заболеваниями нервной системы.
На 100 грамм булгура приходится (в граммах):
- белки: 12;
- жиры: 1;
- углеводы: 58;
- 342 калории.
Приготовление
Нам понадобится:
- булгур;
- вода;
- соль;
- перец.
Крупу 15 минут обжариваем на сковороде, выставляя слабый огонь. Затем варим в кипящей воде в течение 15 минут. К готовому булгуру добавляем по вкусу соль и перец.
Булгур отлично подойдет для завтрака в виде каши. Также его часто используют в качестве гарнира к основному блюду.
Заключение
Булгур — это блюдо, которое принесет пользу вашему организму и очистит его от вредных токсинов. Кушайте булгур и будьте здоровы!
Источник : https://ctoetotakoe.ru/eda/bulgur/