Никак не могу себя привезти в чувство после выходных.Работать совершенно не хочется.Хорошо ещё то,что на улице 24°С,после знойной жары,это прям спасение.
Вчера привезли из деревни мешок огурцов и ведро вишни.В этом году у нас много вишни,не успеваем собирать.Я косточки из неё вытаскиваю и в морозилку,потом делаю либо пироги,либо блинчики с вишней,семья любит очень.Огурцы солю "холодным" способом,в пакете. На 1кг огурцов- 1ст.л соли+ 3 зубчика чеснока и несколько зонтиков укропа,получаются хрустящие малосольные огурчики,с картошечкой самое оно😉.Так и быстрее огурцы улетают и не надо думать как их переработать.
Свекровь у меня закатывает в банки,для меня это долго,я люблю быстро,раз-два и готово.На зиму,конечно,тоже закатываем банки,делаем ассорти: помидорки,огурчики,капусту,можно ещё кабачки дольками.Вкуснятина❤