НИКТО НЕ ПОВЕРИТ ИЗ ЧЕГО ПРИГОТОВЛЕНА ТАКАЯ ВКУСНОТА. ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКОВ

Посмотрите коротенькое видео как я готовила

Дорогие друзья,всем привет Сегодня готовим вкусный джем Никто и не догадается из чего такой джем приготовили Получается вкусный и ароматный

Если кабачки молодые-то кожуру не счищаем.И семена-если они есть-удалите.Нарезаем кубиком

Обдать кипятком лимоны и апельсины,чтобы не горчили.Нарезаем кубиком

Перекладываем в кастрюлю

засыпаем сахаром и оставим на 15 минут

через 15 минут отправляем на плиту

после закипания , уменьшаем огонь и варим 30-40 минут

я проварила 40 минут

пробиваем блендером

Раскладываем по баночкам и закатываем

Нам понадобится

кабачки 1 кг 300 гр-нарезаем кубиком

лимон 500 гр нарезаем кубиком

апельсин 300 гр нарезаем кубиком

соединим кабачки,лимоны и апельсин

Засыпаем сахаром 1 кг 300 гр

Можно по желанию добавить ванилин

Оставим на 15 минут и потом отправляем на плиту

Варим до нужной консистенции на среднем огне

Я варила 40 минут

Пробиваем блендером

Проварим ещё минут 5

Раскладываем джем по баночкам

Храним при комнатной т-ре

Зимой такой джем вкусно не только просто к чаю или кофе, но и в пироги или пирожки.

Выход 1 баночка 700 гр,1б. 500 гр,1б. 350 гр.

Хороших вам и вкусных заготовок друзья