Самый дорогой кабачок в мире Самый дорогой кабачок в мире — это, пожалуй, «Оранжевая принцесса». Это растение, которое выращено в китайской провинции Гуанси. По легенде, этот сорт кабачка был выведен благодаря стараниям принцессы, которая захотела стать похожей на цвет своего любимого фрукта. Сорт является гибридом «Мунха», который выращивают на юге США, и ещё более дорогого сорта «Гуакомоле» (самый известный сорт гуавы).
Кабачок «Оранжевая принцесса» назван так не только из-за оранжевого цвета, но и из-за необычного вкуса. Мякоть плода имеет насыщенный оранжевый оттенок и сладкую сердцевину. Этот сорт кабачка был выведен специально для того, чтобы порадовать принцессу. В настоящее время сорт выращивается исключительно на юге Китая и ценится там очень дорого. Кроме того, его стоимость составляет около 1000 долларов США. Цена этого гибрида обусловлена также тем, что на одном растении можно собрать до 20 плодов.
В среднем «Оранжевая принцесса» весит около 2 кг, а иногда и до 4 кг. В течение двух недель после посадки этот сорт кабачков находится в состоянии покоя. Затем на нём появляются маленькие, зелёные плоды. Через какое-то время их окрас становится оранжевым, затем — красным, и уже потом — жёлтым. Именно в этот момент вкус плода становится таким, каким он должен быть по теории эволюции: сладким с фруктовым послевкусием.