Лимонад — это охлаждающий напиток, который без труда можно приготовить в домашних условиях. Он не только быстро и надолго утоляет жажду, но и является весьма полезным для организма. В кулинарии существует немалое количество рецептов приготовления лимонного лимонада в разнообразных сочетаниях с другими фруктами и цитрусовыми.
Рассмотрим 3 топ рецепта, которые привлекают своей простотой в готовке и отличным вкусом.
Классический лимонад из лимонов
Домашний лимонад из лимонов готовится довольно быстро. Главная особенность напитка — это его специфический вкус с выраженной «кислинкой». Он прекрасно подходит для спортсменов во время тренировок.
Калорийность на 100 г — 200 ккал
Калорийность на 100 г — 200 ккал.Калорийность на 100 г — 200 ккал.Калорийность на 100 г — 200 ккал.Калорийность на 100 г — 200 ккал.
Количество порций — 12
Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
Кипяченая вода — 4 л
Лимон — 450 г (3 шт.)
Сахар — 130 г
Пошаговое приготовление классического лимонада из лимонов:
1)Необходимо взять 1 большую емкость либо 2 средних по объему глубоких емкости, в них следует вылить холодную кипяченую воду.
Каждый лимон нужно нарезать на кусочки, такие по размеру, которые вместятся в вашу мясорубку.
2) Перед тем как приготовить лимонад из лимонов, нарезанные цитрусы измельчите в мясорубке, а затем к полученной лимонной кашице добавьте сахар и тщательно перемешайте.
3)Засахаренные перемолотые лимоны нужно залить холодной водой и поместить емкость в холодильник. Жидкость должна находиться там от 4 до 6 часов. Дольше держать не стоит, иначе у лимонада может появиться горький привкус.
4)По истечении времени отцедите лимонную кашицу с помощью сита.
5)Лимонад готов. Можно разлить его по стаканам и украсить кусочком лимона.
Лимонад из апельсинов и лимонов
Лимонад из апельсинов и лимонов — отличный охлаждающий цитрусовый напиток. Он имеет весьма своеобразный кисловато-сладкий вкус, который напоминает свежевыжатые соки. Хорошо подходит к столу во время летних мероприятий.
Ингредиенты:
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 3 шт.
Сахар — 100 г
Очищенная вода — 1,5 л
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с апельсинами:
С 3-х апельсинов и лимона срезать кожуру, а из мякоти отжать сок.
В глубокую кастрюлю влить всю воду, добавить в нее сахар и вскипятить. После того как сироп закипит, его следует проварить еще в течение 5-10 минут.
Перед тем как сделать лимонад из лимонов и апельсинов, сироп следует остудить и пропустить через сито, чтобы избавиться от ненужных крупных частичек.
К процеженной жидкости необходимо добавить ранее выжатые соки из лимона и апельсинов, тщательно перемешать и поместить в холодильник. Холодный лимонад готов.
Лимонад из лимонов с мятой
Мята — это отличное дополнение к прохладному летнему напитку. Она делает лимонад более освежающим и немного терпким на вкус.
Ингредиенты:
Кипяченая горячая вода — 1 л
Мята — 3 веточки
Лимон — 1 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Лед — несколько кубиков по вкусу
Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с мятой:
Цитрус нарезать кружочками, небольшими по толщине.
Веточки мяты хорошо промыть и нарвать листочки руками.
Полученные измельченные ингредиенты сложить в большую емкость (графин либо банку), добавить к ним 3 ст.л. сахара и залить кипятком. Все это должно настояться в течение 40 минут.
По истечении времени приготовления в домашних условиях лимонада из лимонов к напитку нужно добавить несколько кусочков льда. Мятно-лимонный напиток готов для употребления.
Стакан с напитком можно дополнить веточкой мяты.