Ребята всем привет! Люблю я салаты с мясом и поэтому хочу показать вам простой в приготовлении салат, подойдет, как на праздничный стол, так и для неожиданных гостей, если мясо заранее отварить.
Итак, поехали!
Ингредиенты:
- филе говядины (или любое другое мясо которое у вас есть или вам нравится ) – 300 гр.
- болгарский перец - 1 шт.
- морковь (крупная) - 1 шт.
- репчатый лук (можно красный) – 1 шт.
- чеснок -2 зубчика. (можно не добавлять)
- огурец свежий (соленый тоже подойдет) - 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Для заправки:
- майонез - 2 ст.л.
- горчица - 1/2 ст.л.
Приготовление:
Сначала отвариваем мясо в подсоленной воде (можно это сделать заранее). Затем нарезаем морковь и болгарский перец соломкой, лук полукольцами. Отправляем в сковороду, и слегка обжариваем до золотистого цвета.
Мясо полностью остужаем, режем соломкой.
Овощи после обжарки также остужаем.
Режем огурец соломкой, отправляем в глубокую посуду.
Овощи и мясо отправляем к огурцу.
Заправку смешиваем, добавляем продавленный через пресс чеснок, отправляем к мясу и овощам
Всю массу перемешиваем, ставим в холодильник на 10-20- минут.
Салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на наш канал, вместе приготовим очень много вкусных блюд!