Найти в Дзене
КофеЧай Магазин

Улун в переводе "Черный Дракон"

Все вы слышали про "Молочный улун", но не все знают, что он не бывает в природе с таким карамельным ароматом😉. Все эти сливочные, так называемые молочные ароматы, результат ароматизации. К сожалению не всегда качественной 🙏.

Плантации чайных кустов
Плантации чайных кустов

Настоящий улун на основе которого делают "молочную ароматизацию" самый известный и популярный в Китае - ТеГуаньИнь (в переводе "Железная Богиня Милосердия"). По одной из легенд именно эта богиня указала путь одному бедному крестьянину к волшебному чайному дереву в ущелье гор. Взяв росток с этого дерева, он стал выращивать кусты этого растения и в дальнейшем поднял свое благосостояние.

Зрелый куст, с которого собирают чайные листы для улуна.
Зрелый куст, с которого собирают чайные листы для улуна.

Улуны относятся к бирюзовым чаям и в отличии от зелёного чая, сырье для них собирают именно со зрелых кустов. Такой чай содержит меньше чайного кофеина, поэтому мягче воздействие на организм. Чай частично ферментируется и скручивается, что позволяет заваривать его большее количество раз по сравнению с зелёным.

Классический улун
Классический улун

Бирюзовый чай гармонизирует, мягко очищает сосуды, улучшает обмен веществ и хорошо утоляет жажду. В ассортименте нашего магазина вы всегда сможете выбрать разную ценовую категорию улуна.

https://kofechai-shop.ru/