Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом домашних конфет или мини пирожных, даже не знаю как их лучше назвать, которые готовятся из ванильных сухарей. Этот рецепт у нас в семье еще с 90-х годов. Получается очень вкусно, несмотря на довольно простые ингредиенты в составе. Попробуйте и вы!
Берем ванильные сухари 300грамм, можно самые простые и дешевые, главное без добавок (изюма и прочее ). Я взяла в пятерочке такие:
Перемалываем их в блендере в крошку. В 90-е не было блендеров, так ведь на терке терли, и не лень было)))
У меня блендер бош, старенький правда уже, я его году в 2008 наверное покупала, но до сих пор служит верой и правдой, так что если задумываетесь о покупке блендера советую обратить внимание на такой.
Далее добавить к перемолотым сухарям 1 стакан сахара и 100грамм мягкого сливочного масла.
Затем 1 стакан горячего молока туда же.
Я нагрела прям до кипения и сразу вылила в сухари.
Все хорошо перемешать ложкой. Получается вот такая масса:
В отдельной тарелке смешать 1 к 1 сахар и какао, у меня ушло по 8 ч. л. того и другого, формировать из сухарной массы шарики и обваливать их в какао с сахаром.
Вот такие конфетки получаются. Убрать на несколько часов в холодильник, лучше сделать их вечером и на ночь убрать. А утром с чаем или кофе наслаждаться вкуснятинкой.
Вот такой вот рецепт, спасибо что читаете мой канал, подписывайтесь чтоб не пропускать новые публикации, ставьте лайки вы мне этим поможете!