Летние витамины использую по максимуму. Получается очень вкусный зеленый салат, свекольные листочки очень нежные. Как говорят умудренные опытом и профессионализмом повара: « Все в этом мире можно приготовить, а если не вкусно, значит надо это просто научиться готовить».
Всем привет подписчикам канала Готовим дома с любовью.
Делюсь еще одним простым и доступным рецептом витаминного, летнего салата. Прекрасно, конечно же, если под окном растёт свеколка. Так же знаю, что очень многие просто выбрасывают ботву, выбросить можно все. Я вообще сторонник того, что в хозяйстве все пригодиться. Стараюсь всё пускать в переработку.
Ингредиенты:
Большой пучок молодых листьев свеклы
1 пучок – зеленый лук
1 пучок – укроп
1 пучок – листьев салата
1 пучок – листьев рукколы
Домашний майонез или майонезный соус
Отварное яйцо по количеству порций
Сухарики домашние ржаные – 30-40 грамм на одну порцию
Приготовление:
Первым делом найти свежие молодые листья свеклы. Если все это есть, приступаю к сборке салата. Подробный рецепт есть канале.
Листья промываю и мелко нарезаю. Крошу зелень по очереди, добавляю все к свекле. Добавляю майонез и перемешиваю, солю по вкусу. На порционную тарелку выкладываю салат, сверху выкладываю ржаные мелкие сухари. Отварное яйцо нарезаю на четыре – шесть частей. Сверху на сухарики поливаю небольшое количество майонеза.
Салат готов. Подавать такой салатик можно с мясом, курицей и конечно рыбой. Легкий, питательный ужин готов за небольшое количество времени.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Пишите в комментариях, пробовали рецепт, понравился или нет. Какие еще хотели бы увидеть простые рецепты приготовление.
#овощи #мультиварка #огурцы #ягоды #кухня