Найти тему

Мясная солянка от НИНЫ ШАЦКОЙ!

Дива русского романса и джаза, заслуженная артистка России, певица Нина Шацкая на Кухне Холостяка приготовит Мясную солянку.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

По 100-150 граммов:

Буженина

Корейка

Ветчина

Копченый балык

сосиска - 1 шт

Лимон

каперсы

маслины,оливки

крупные луковицы - 3 шт

банка лечо

соленые огурцы - 3 шт

зелень

соль, черный перец

Обжариваем лук до золотистости, добавляем мелконарезанные огурцы и тушим 15 мин. Нарезаем все виды мяса небольшими кубиками и обжариваем в кастрюле. Добавляем перец, лечо, маслины, оливки, каперсы и обжаренный лук с огурцами. Заливаем кипятком, добавляем лимонный сок, пучок зелени и варим 10 мин. Подавайте мясную солянку к столу со сметаной. Приятного аппетита!)

Скрыть