Недавно я рассказывал вам о том, что делать с хвостами самогона. Я получил достаточно много негативных комментариев под той статьей – люди говорят, что использовать хвосты при последующих перегонках – излишняя экономия и порча своего здоровья.
Так вот, я так не считаю. Хвостовые фракции содержат спирт. При повторной перегонке можно получить абсолютно нормальный самогон.
Сколько перегонял
Хвосты я всегда начинаю отсекать после 50° в струе. Все, что было ниже, что в отдельные емкости. Вот что я собрал:
- 3 л крепостью 40°;
- 3 л крепостью 31°;
- 3 л крепостью 40°;
- 1 л крепостью 45°.
Средняя крепость 10 л сырья чуть ниже 40°.
Как перегонял
Перегон я делал так, как и обычно делаю вторую перегонку. Сначала сырье я разбавил водой, потом почистил кокосовым углем.
Головы я отбирать не стал. Отобрал лишь первые 100 мл на всякий случай, потому что в "хвостах" нет "голов". Отбор вел на очень небольшой скорости, не допуская струйки.
Сколько получил
- банку 3 л крепостью 70°;
- 0,45 л крепостью 55°.
В общем и целом, получилось почти 6 литров 40° самогона.
После того, как я развел дистиллят водой, я дополнительно почистил его углем.
По итогу могу сказать следующее – перегонять хвосты или нет, решать вам. Да, их долго отбирать, они нуждаются в хорошей очистке, потому что они более токсичны, но свой продукт вы получите.
Товарищи самогонщики, а что вы делаете с хвостами? Пишите в комментарии и делитесь опытом!
Уважаемые винокуры, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить множество полезного материала! Желаю вам крепкого здоровья и качественных домашних напитков!
Рекомендую к прочтению: