Сегодня очень насыщенный летний день. Как всегда пытаешься охватить необъятное - поездка к друзьям, дела по дому, огород, готовка.
Лето - это счастливое время. Сегодня, сидя на берегу, я поймала эту мысль и этот момент. И что есть сил попыталась удержать ее. Стрижи носяться с такой скоростью, что невольно пригибаешь голову, хотя понимаешь, что они намного выше тебя. Такая красота вокруг, все тяжелые и тягостные мысли отгоняешь от себя и наслаждаешься моментом. Закрываешь глаза и забываешь обо всем....
Ягоды в этом году много, уже заморозили виктории одно отделение в морозилке полностью, перешли на второе. Для экономии пространства в морозилке мне предложили делать пюре. Мне не понравилось. Цельные ягоды больше нравятся - в компот, в выпечку, просто разморозить и поесть с сахаром зимой.
Сегодня на ужин готовили "Кашу по-деревенски". Почти все как для плова, но это не плов. Морковка тертая, лучок, курица, кусочек сливочного масла, жгучий перчик, перец горошек, острая приправа, укров свежий и пропаренный рис, соль, перец. Мы часто делаем на костре такую походную кашу, только крупу меняем.
Похоже на плов, но не плов.
И немного красоты с нашего сада. Очень крупные и сильные розы в этом году.
Всем отличных выходных!