6 кусочков хлеба ржаного;120 г соленой филе сельди;1 шт.лука репчатого;1 шт. помидора;5 перышек лука зеленого;2 ч.л.горчицы(соус). Ржаной нарежьте на нетолстые ллмтики,смазать каждый кусочек хлеба горчицей.Горчицу можно брать любую - острую или с зернами.Лук почистить и нарезать тонкими кружочками,не разбирая на кольца.Разложить лук на ломтики хлеба,смазанные горчицей.Помидоры нарежьте кружочками и выложите на лук.Филе соленой сельди разрежьте на 6 кусочков и выложите на каждый бутерброд по кусочку сельди.Бутерброд с сельдью посыпьте зеленым луком,нарезанным мелкими колечьками.Бутерброды готовы к подаче.