Есть такой лайфхак( или, как говорит моя жена, лайффак 😁) у девчонок: ходить со страшной подружкой, чтобы на ее фоне казаться красивее. Так и Юзберг в "Красном и Белом" представлен "красивой" пшеничкой и "страшненьким" пилсом. Я решил не обижать неказистую подружку и взял ее на пробу))).
Странно, но на сайте пивоварни этого сорта нет. А с зеленой этикеткой значится ЮЗБЕРГ KELLERBIER. Чтобы не остаться без презентации, обратимся к сайту "Красного и Белого"( где я это пиво и купил):
«Пилснер» — это кристально чистое сухое пиво золотисто-соломенного цвета. Выраженные цветочные, пряные и травянистые ноты хмеля обусловлены сложным многоэтапным процессом охмеления Жатецким полуранним червеняком. Использование Меланоидинового солода придает пиву богатый сладко-зерновой характер. Бодрящий, хорошо выброженный лагер с горьким послевкусием.
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное Юзберг Pilsner/Пилснер.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод меланоидиновый, хмель традиционный, хмель жатецкий полуранний червеняк, пивные дрожжи.
Алкоголь 4,8%, плотность 12%, цветность 11 EBC, горечь 30 IBU, объём 0,47 л, цена 49,99 руб.
Сварено по заказу ООО "ЮЗБЕРГ", г.Владимир
Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", г. Владимир
Адрес производства: Владимирская обл., Суздальский р-н, село Чириково.
Пиво прозрачное, янтарного цвета с пышной белой быстро исчезающей шапкой пены. Аромат, как у разливного бойлерного: сладкий ячмень, цветочки, немного лежалых фруктиков, травянистый мягкий хмель. Карбонизация низкая. Во вкусе сладенький ячменный солод( не самый приятный), заметная кислинка и капелька хмеля. В послевкусии всё тот же ячмень, кислинка( или железочка, её называют), хмель еле заметен. Тело не плотное, пьётся легко, но без удовольствия.
Вывод: Это совсем не пилснер, а посредственный "лагерок". Бывало и хуже, но, бывало и лучше. Второй раз брать точно не захочется, лучше уж Хамовники взять. Очень странно, что наряду с отличный вайсом, Юзберг варит такой посредственный "недопилс".
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))