На кето не едят рис из-за его высокоуглеводности. Неужели роллы🍱🥢 автоматически выпадают из рациона?
Я нашла подходящий вариант!
Для этого понадобятся:
- листы нори (или морской капусты) - 2 листа на порцию.
- 2 яйца,
- 1 ст.ложка кокосовой муки,
- сливочный крем-сыр,
- малосольная красная рыба и огурец, нарезанные полосками.
Приготовление:
1. Одно яйцо взбиваем с 0,5 ст.л. кокосовой муки и выливаем как блин на горячую сковородку.
2. Сразу же сверху кладём лист нори. Не даём сильно поджариваться. Переворачиваем и слегка подпекаем с другой стороны.
3. На ровной поверхности отрезаем по бокам выступающий омлет, с одного края выкладываем полоску сливочного мягкого сыра, потом рыбы и огурцов.
4. Сворачиваем плотно в рулет.
5. Нарезаем ролл на несколько равных частей.
На вкус очень даже неплохо!😋
