Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски из помидоров. Такую закуску я готовлю уже много лет, мои родные и знакомые едят ее с удовольствием. Приготовить ее очень просто, времени занимает совсем немного, а вкус и аромат вас приятно удивят.
Ингредиенты:
1. Помидоры - 1 кг.
2. Острый перец - 1 шт.
3. Петрушка - 1 пучок.
4. Укроп - 1 пучок.
5. Соль - 1 ч.л.
6. Сахар - 1 ст.л.
7. Чеснок - 4 зубчика.
8. Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
9. Растительное масло - 3 ст.л.
Способ приготовления:
1. Помидоры (я всегда беру желтые и красные, так закуска выглядит красивее) надрезаем ножом практически до самой плодоножки крест накрест.
2. Перекладываем подготовленные помидоры в глубокую емкость, добавляем мелко порезанный острый стручковой перец, мелко порезанную петрушку и зеленый укроп.
3. Также добавляем соль, сахар, мелко порезанный чеснок, 2 столовых ложки 6% уксуса, растительное масло и все тщательно перемешиваем, стараясь, чтобы специи попали в разрезы на помидоре.
4. Затем накрываем емкость пищевой пленкой и убираем в холодильник на три часа.
5. Как вы уже убедились приготовить такую закуску очень просто, через три часа ее уже можно подавать к столу, но чем дольше она будет стоять в холодильнике, тем вкуснее будет становиться.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!