Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший
Банановый хлеб для домашнего чаепития!
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Банан 3 шт
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 гр
- Ванильный сахар 1 пак
- Растительное масло 100 гр
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч л
- Грецкие орехи 80 гр
Приготовление:
- В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар перемешать венчиком.
- 2 банана размять вилкой почти в пюре, добавить к яичной смеси.
- Орехи измельчить добавить туда же.
- Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ввести в подготовленную массу, замесить тесто лопаткой .
- Тесто готово!
- Если не использовать грецкие орехи,то надо добавить в тесто 30 гр муки.
- Прямоугольную форму для кекса смазать растительным маслом, вылить тесто.
- Третий банан разрезать вдоль на пополам, выложить поверх теста,слегка утопив его.
- Выпекать при 180°, 40-45 минут.
- Ориентируйтесь на свою духовку.
