Ингредиенты:
Куриная грудка - 350 гр.(половина грудки)
Шампиньоны - 350 гр.
Огурцы - 1 большой или 2 средних
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 гр.
Сметана и майонез - 1/1 по 200 гр.
Растительное масло.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку, в процессе варки подсаливаем, нарезаем мелкими кусочками.
Смешиваем с соусом из сметаны и майонеза. По вкусу можно добавить натертый чеснок.
Обжариваем/тушим шампиньоны с луком, солим в процессе жарки.
Огурцы и зелёный лук мелко нарезаем.
Яйца и твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
Слои: куриная грудка, 🥒, шампиньоны, 🥚, 🧀, зеленый лук. Каждый слой промазываем соусом.
Салат получился очень нежный.