Вам понадобится: Духовку включите для разогрева. Мясо помойте, обсушите, нарежьте пластинками и затем обжарьте с каждой стороны в горячем масле минуты по три. Не забудьте поперчить и посолить. Далее мясо выложите на бумагу для выпечки на противень. Помидоры и сыр нарежьте на кружочки. Это будет один вид начинки. Брынзу поломайте и добавьте в нее нарезанные кружочками оливки. Сырные массы сложите в две разные тарелочки. И распределите их по медальонам. Запекать в духовке минут семь при 200 градусах. Медальоны с сыром и помидорами дополните листочками базилика, а медальоны с брынзой и оливками – листиком петрушки и маслинкой.
Вам понадобится:
- 500 г грудки индейки
- 125 г сыра твердого
- 125 г брынзы
- Один средний помидор
- Восемь листочков петрушки и базилика для украшения
- Четыре маслины без косточек для украшения
- 12 штук оливок
- Две столовых ложки растительного или оливкового масла
Духовку включите для разогрева.
Мясо помойте, обсушите, нарежьте пластинками и затем обжарьте с каждой стороны в горячем масле минуты по три. Не забудьте поперчить и посолить.
Далее мясо выложите на бумагу для выпечки на противень. Помидоры и сыр нарежьте на кружочки. Это будет один вид начинки.
Брынзу поломайте и добавьте в нее нарезанные кружочками оливки.
Сырные массы сложите в две разные тарелочки. И распределите их по медальонам. Запекать в духовке минут семь при 200 градусах.
Медальоны с сыром и помидорами дополните листочками базилика, а медальоны с брынзой и оливками – листиком петрушки и маслинкой.