Что может понравиться в курице, так это много способов ее приготовления. Рецептов существует очень много и все они разной сложности, и продукты также берутся различные.
Курица в духовке с лимоном выйдет у вас нежной и ароматной. Ниже рассказано, как ее приготовить.
Вам понадобится:
- 100 г масла сливочного
- Курица весом 1,5 кг
- 90 г бекона
- Два лимона
- Три зубка чеснока
- 12 апельсина
- Зелень – на ваш вкус и усмотрение
Сначала сливочное масло следует размягчить.
Бекон порезать на небольшие полоски. Чеснок измельчить через чеснокодавилку. Апельсин и лимон помыть, срезать затем цедру и нарезать их небольшими кусочками. Все смешать и добавить туда нарезанную зелень.
Тушку курицы помыть, высушить и аккуратно острым ножом снимите с нее верхний слой мяса, отделяя от костей.
Приготовленную начинку нужно выложить в курицу и разрез зашить кулинарной ниткой.
Далее тушку сбрызните лимоном, поперчите и посолите и поместите на противень с маслом.
Лимон, который у вас останется, порежьте дольками и выложите возле курицы. Запекайте в разогретой духовке при 220 градусах около часа.