1 июля в Ростове-на-Дону прошло открытия фестиваля Riesling Weeks Russia 2021. Мероприятие это проходит в России уже 3-ий год, но церемония открытия добралась до Ростова-на-Дону впервые.
В чём суть недель рислинга?
Из-за растущего спроса на немецкие вина, в 2018 году в России был открыт офис института виноделия Германии — «Wines of Germany». Основной целью института является продвижение продаж качественных вин из регионов Германии. В этом году фестиваль будет проходить 2 месяца (июль и август) в 42 городах России. Сотни баров, ресторанов, винотек и крупных торговых сетей будут учувствовать в нём и представлять потребителю интересные подборки немецких вин, по привлекательным ценам. В барах и ресторанах планируется расширение бокальных позиций немецких вин, а также проведение дегустаций. Для профессионалов в данной отрасли пройдут обучающие семинары и различные мастер-классы.
Почему открытие фестиваля проходит в Ростове-на-Дону?
Думаю, тот факт, что Ростов-на-Дону уже давно именуется гастрономической Меккой Юга России, известен многим (если слышите впервые, милости просим к нам в гости). К тому же в прошлом году Ростов-на-Дону показал наибольшую активность среди городов участников фестиваля, и шеф ресторана LEO Wine & Kitchen Максим Любимов стал победителем конкурса шефов Riesling Cup 2020. Благодаря всем этим заслугам открытие фестиваля происходило именно у нас!
Почему именно Рислинг, что в нём такого?
Рислинг — главный сорт Германии и часто его называют "королём" немецких вин. Во всём мире среди белых сортов Рислинг также выступает в лидерах, конкурируя, пожалуй, только с Шардоне. Кто-то ставит шардоне на первое место, кто-то рислинг. Но стилистика у них совершенно разная. Рислинг можно отнести к ароматическим сортам винограда. Палитра его очень многообразна. От белых персиков, абрикос, зеленых яблок, полевых цветов и цитрусовых до медовых сот, минеральных оттенков, соли, йода, камней и даже ароматов нефти и гудрона. Рислинг, как говорится, первый претендент на звание аристократического сорта. Очень многогранный, изящный и тонкий.
Как прошло открытие фестиваля Riesling Weeks Russia 2021
Мероприятие проходило в Зеленном театре парка Революции. Выступление музыкальных коллективов, конкурсы, розыгрыш призов и подарков, гастрономическое сопровождение от LEO Wine & Kitchen и Level — всё это мы могли наблюдать и ранее, а вот такой концентрации классных вин из Германии на квадратный метр в Южной столице не было никогда. 20 винных дистрибьютеров учувствовало в фестивале. Вдумайтесь только – 20 столов, у которых минимум 3-4 позиции вина, и это только у нескольких дистрибьютеров, у большей же части компаний вин было от 5 позиций и выше… А замечательная Vinoterra вообще представила больше 20 позиций. Конечно это были не только тихие Рислинги, но и игристые Зекты, Пино бланы, Шпетбургундеры, Гюверцтраминеры — в общем все основные сорта, которые выращиваются на благодатной немецкой земле. Территориально были представлены практически все винодельческие регионы: Мозель, Пфальц, Баден, Рейнгау, Рейнгессен, Наэ, Франкония.
Попробовать всё это было нереально. И конечно же "король" немецких вин был на высоте — он весь вечер примерял на себе столько разных масок, что голова шла кругом от такого многообразия. Он был ярким звенящим, с привкусом мокрой гальки. Был нежным, как полевые цветы и утонченным как белые персики. Тут же проявлял себя ярким фруктовый замесом из абрикоса и цитрусов или бодрил тебя кислыми мочеными яблоками, обволакивая бензольными тонами с таинственным послевкусием… одним словом — король...🤴
На мероприятие были приглашены не только люди из бизнеса HoReCa, но также обычные любители вина. Вечер сопровождали амбассадоры Reisling Weeks Russia — сомелье, винный эксперт Влада Лесниченко, а также Влад Волков, директор по развитию компании Vinoterra. Принимающей стороной от Ростова был Сергей Подпорин, сомелье и совладелец ресторана LEO Wine & Kitchen. Движ был знатный.
Открытие фестиваля прошло шикарно, бодрящий немецкий рислинг всё же смог утолить жажду посетителей, и никто, я думаю, не остался равнодушным к немецким винам. Очень приятно пообщались с представителями виноторговых компаний. Ребята стойко перенесли ростовскую жару, были приветливы, общительны и подарили много винной радости посетителям фестиваля.❤
Во всём этом чувствовался праздник. 🎉Столько интересных людей побывало на мероприятии, много молодых, начинающих интересоваться вином, и мне от всего этого так стало радостно и тепло на душе, что захотелось верить в светлое винное будущее нашей страны и успешное продвижение винной культуры в массы.🍷🥂
Какие магазины и рестораны участвуют?
Полную информацию о заведениях в вашем городе вы можете посмотреть на сайте Riesling Weeks.
В Ростове-на-Дону участвуют:
- Винный бар, винотека и Сияние
- Ресторан, винотека LEO Wine & Kitchen
- Винный бар Тепло
- Винотека Ягода
- Винотека, винный бар Mozart Wine House
- Ресторан Бутик-Отель 39
- Ресторан M.Olivier Bistro
- Винотека Вино и Крепыш
- Винный бар Self Wine & Coffee Bar
Сетевые магазины
- Окей
- Перекресток
- ВинЛаб
- Карусель
- Азбука Вкуса
🍷 На этом всё!!!
👍 Если понравилось, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк. Дальше будет интересней!