Этот рецепт в нашей семье передается из поколения в поколение уже десятки лет. Сколько раз нам пытались "всучить" другие рецепты, пробуем разок и больше не крутим - наш самый лучший! Как и в любом другом рецепте главное это сами огурцы, очень важно выбрать нужные сорта. Я советую брать не большого размера с пупырышками, часто они бывают "колючие". Вот такие огурчики получаются плотными и хрустящими!
Рассказать все нюансы достаточно сложно, да и как говорится лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Посмотрите видео, я постаралась все максимально подробно рассказать и показать!
Ингредиенты:
Рассол - на 1 литр воды : 1 ст.л. соли бугром, 1 ст.л. сахара.
В банку 1.5-2 л.: черный перец горошком 5-7 шт., корень хрена, укроп, лавровый лист 2 шт., чеснок 2-3 зуб., уксус 70 % 1 ч.л.