Вчера на канале Ютуб я посмотрела ролик с весьма провокационным названием: "Блогеры хотят загнать нас в гроб? Активная и горячая мульча нас убивает!"
Автор ролика не кто-нибудь, а Иван Русских, научный сотрудник НИЛ молекулярной генетики и биотехнологии БГУ. Педагог Белорусского Республиканского центра экологии и краеведения. На ютубе у него два канала "Procvetok" и "Иванова наука".
Грамотный товарищ, я частенько его смотрю.
Постоянные читатели также знают, что в этом году я увлеклась природным земледелием под воздействием роликов Натальи Сморчковой "Vogorode.pro".
Она очень наглядно, убедительно и со знанием дела ратует за активную мульчу. Разновидностью которой является горячая.
Чтобы было понятно всем, без обращения к первоисточникам, поясню: горячая мульча, это свежескошенная трава, сложенная большой массой (стожком), которая очень быстро разогревается до температуры 60-70 градусов. Даже дымит.
Наталья Сморчкова уверяет что это просто супер, так-как в такой траве начинаются процессы ферментации, гибнут патогенные микроорганизмы, даже клещи и слизни сгорают и улитки вытекают из своих домиков.
Более того, горячая мульча в состоянии предотвратить фитофтороз благодаря развитию в ней сенной палочки.
Всё логично и подтверждено опытом Натальи и других огородников.
А вот Иван в своём ролике (не отрицая положительных моментов горячей мульчи) утверждает, что в этой разогретой массе в геометрической прогрессии плодится Аспергилл дымящий - плесневый грибок, патогенный для человека. И что это очень-очень вредно, так-как может приводить к серьёзным болезням.
Про активную мульчу (свежескошенная и измельченная трава, толстым слоем раскладываемая на грядках, не разогревающаяся) он не сказал ни слова, хотя в названии ролика она присутствует.
Я, естественно, слегка испугалась после просмотра ролика. Правда, горячей травой я нынче не сильно увлекалась, разогрелась она у меня только один раз и то - случайно. Но тем не менее.
Решила почитать про этот патогенный грибок.
Вот что выяснила:
Aspergillus fumigatus - плесневый грибок, вызывающий аллергический и инвазивный аспергиллёз у людей и животных.
Аспергиллы образуют большое количество конидий, поэтому люди постоянно вдыхают их вездесущие споры, в результате чего экспозиция аллергена практически постоянная. При этом ингаляция спор обычно не вызывает побочных эффектов, поскольку конидии эффективно устраняются системой врожденного иммунитета.
Однако рост применения иммуносупрессивной терапии приводит к всё большей частоте встречаемости заболеваний, ассоциированных с A. fumigatus. Хотя A. fumigatus способен вызывать у человека достаточно серьёзные заболевания, базовая биология этого микроорганизма изучена недостаточно.
Как правило, A. fumigatus изолирован от жилых помещений и обитает в почве, гниющих листьях, плодах и корнях растений, птичьем помете, табаке и в местах хранения сладкого картофеля.
Так как обычно данный аллерген повсеместно присутствует в воздухе, избежать экспозиции практически невозможно.
Это что же получается? Если ты, в принципе, работаешь с землей, то риск вдохнуть споры этого грибка очень велик. Даже, взяв в руки подгнивший плод, ты рискуешь. Но, если у тебя с иммунитетом всё в порядке, то он не нанесет тебе большого вреда.
Иван, правда, утверждает, что именно в разогретой биомассе этих спор становится очень много. И риск проникновения грибка в организм человека (в основном, в легкие) значительно увеличивается.
Я склонна ему верить, всё же ученый, а не простой блогер-огородник. Да и смысл ему врать?
И действительно, в деревнях "загоревшееся" сено никогда не скармливали скоту.
А как быть с тёплыми грядками, ведь там тоже всё построено на том, что органика разогревается? А компост? А навозные гряды?
Вопросов много.
Интересно, что ответит Наталья Сморчкова?
Будем ждать.
Что же до активной мульчи, у меня пока только положительный опыт её применения. Растения здоровые, куча дождевых червей, всегда влажная земля...
Не хотелось бы отказываться от неё.