Одно время я работал официантом, историй накопилось очень много. Но особенно запомнились некоторые "персонажи"
Яичная дама работала топ-менеджером в крупном банке, который обслуживала кухня ресторана на первом этаже здания.
Чтоб понимать размах - глава банка однажды стал недоволен кухней нашего повара и ему подобрали повара из Франции.
Но сегодня не о нём.
Яичная дама любила яйца в смятку, но работала она на 4 этаже, лифтов из кухни было всего два, а в здании 8 этажей.
Яйцо заказывала между завтраком и обедом , когда в офисах рабочий движ. Один раз повезло и лифт поймали сразу, но так было лишь однажды, чаще всего привозили ей яйцо, которое за время в пути успевало "довариться", по лестнице тоже не успевали. Дамочка возмущалась всё сильнее. Пришлось включать смекалку (куда же без неё).
Мой коллега вызывал лифт, когда яйцо начинали варить, пока он подъезжал, я уже выносил яйцо, лифт придерживал мне ногой, а я успешно потом поднимался к кабинету привередливой мадамы с яйцом "то, что надо".
Больше жалоб мы не слышали.
Второй запоминающийся персонаж из моей официантской молодости был уже из другого заведения.
Ресторан был при гостинице в центре Москвы, куда часто заселяли иностранцев-туристов или командировочных. Раз в месяц-два приезжал немец. Обычно останавливался на 7-10 дней. Очень любил селёдку с картошкой. Так она ему нравилась, что каждый вечер только её и брал. Так мы его и прозвали "Херинг", от английского herring - селёдка.
Вспомнил я этих "персонажей" после недавней канители с заказщицей по поводу ремонта
Наверное, Вселенная поняла, что этот заказ явно не я буду делать)
Многие люди даже и не задумываются, когда сносят несущую стену или переносят "мокрую" зону (туалет, ванная и пр).
Потом однажды квартиру хотят продать, а тут уже и проблемы. Нужно узаконить перепланировку, а трешачину узаконить не смогут, ведомство скажет "возвращайте в изначальный вид".
Если этого не будет, то ипотечники купить не смогут, а значит продажа может затянуться.
Люди со свободными деньгами тоже охотно покупать не будут, потому что и у них в будущем могут возникнуть проблемы с продажей. А если понадеяться, что покупатель, взглянув на план квартиры, ничего и не заметит, то после совершения сделки вполне можно залететь в суд, где сделку и расторгнут из-за того, что о перепланировке неузаконенной вы не сказали.
