Каппадокия, день первый. Мы приехали из Аланьи, взяв машину напрокат. Все подробности по активной ссылке.
Что такое ашуре?..
Дорога петляет между каменных «колпаков» с маленькими окошками, мы въезжаем в деревню Учхисар - «три крепости». Никаких привычных зубчатых стен и каменных башен. Ощущение, что эти крепости строил великан, скучающий о море. Перед нами «песчаные замки», словно выдавленные из исполинского кулака. Хаос породы и красный лоскуток на верхушке, терзаемый ветром.
Мы ищем парковку на узких улочках Учхисара и упираемся в импровизированную кухню у стен мечети: какой-то дымящий чан и жизнерадостная суета. В окошко нашего фиата сразу просовывают две тарелки из фольги. В них нечто неопределимое, какая-то горячая кисельная жижа с фруктами и орехами. Турки улыбаются: «Ашуре!».
Одно из самых древних национальных турецких блюд. Во времена Османской империи ашуре считали лекарством от всех человеческих недугов. В составе нут, фасоль, пшеница, рис, инжир, курага, изюм, апельсиновая цедра, сахар, гвоздика, корица, вода и крахмал для загустения. Они нас точно ждали! Уже через пять минут бесплатная кухня свернулась…
Хочется фотографировать каждый камень!
Мы начали с древней крепости Учхисар. 60-метровая скала, изрезанная тоннелями и норами, остатки древнего водопровода, лестница, петляющая между каменных глыб. Вход 9 турецких лир (около 80 руб.). В доступе только пара-тройка залов и дозорная площадка, откуда открывается вид на вулканы Эрджияс, Хасан и Мелиндиз. Благодаря им и образовались все сказочные рельефы Каппадокии. Говорят, первыми хозяевами крепости были хетты, жившие во втором веке до н. э. Но скажи мне, 😂 что норы прокопали гномы Казад-Дума, я бы тоже поверила. Потому как всё это не вяжется с привычной реальностью. Никак. Мы привыкли к местным пейзажам и перестали удивляться только на третий день. И то не совсем. 😁
Долина Голубей (Pigeon Valley)
Идёт от Гёреме до крепости Учхисар, её длина 4,1 км. По сути - эта долина как огромная голубятня. Турки разводили здесь голубей, чтоб те удобряли их виноградники. Прямо в скалах вырубались окошки, а на камни наносили рисунки, чтобы птицам было легче находить свой дом. Понятное дело, что сейчас голуби удобряют не только виноградники, но и туристов. Но вы же знаете, что всё это безобразие — к несметному богатству? Так что норм, все в Долину Голубей. ;) Она точно достойна хотя бы того, чтоб на неё сверху посмотреть и булки голубям покрошить. Координаты: 38.6297649, 34.8030724.
В тот же день мы успели посетить Долину Любви. Кстати, вы знали, что в Каппадокии их две? Как найти ту самую «с картинки», читайте по активной ссылке (жмите).
Как мы вообще добрались до Каппадокии без экскурсии, с минимальным бюджетом, а также полный маршрут нашего путешествия, смотрите по активной ссылке (жмите!).
Всем классных путешествий! Ваш Душевный шагомер.
#самостоятельные путешествия
#самостоятельный туризм
#путешествие на машине
#путешествие по турции
#маршрут
#достопримечательности турции
#учхисар
#гереме
#отдых в турции
#турецкая кухня