Для приготовления апельсинового кваса потребуется: 3 л воды, 3 апельсина, 1 лимон, 1,5 стакана сахара, 15 г дрожжей. Апельсины промыть, обсушить и нарезать кружочками. В кастрюлю сложить нарезанные цитрусовые, пересыпать сахаром и оставить на 1 час. Вскипятить воду, остудить и залить апельсины. Из лимона выдавить сок в апельсиновый настой. Дрожжи развести в половине стакана теплой воды и добавить в настой. Все хорошо перемешать, накрыть и оставить при комнатной температуре на 2 дня. Затем процедить и разлить в бутылки, закрыть и оставить еще на одни сутки. Вынести и выдержать в темном и прохладном месте до полного созревания от 5 до 10 дней. Всем добра! Подисывайтесь на мой канал!