Добрый день дорогие друзья, меня зовут Баранцев Павел, сегодня я поделюсь опытом использования казана, который я купил почти два месяца назад. В мае началась серия прямых эфиров, во время которых я начал осваивать угольный гриль, почти сразу я понял, что нужно покупать посуду для готовки, конечно выбор встал на чугунную посуду. По традиции я объехал ближайшие печные магазины, рынки где есть отделы «печки лавочки». К сожалению дешевле, чем 4000-4500 рублей ничего не было.
Потом решил посмотреть в интернете, изначально я там не смотрел из за того, что хотел купить сразу, а не ждать доставки.
И как не странно я нашел, что искал, под размер гриля который есть у меня я выбрал казан на 8-10 литров, по цене он был почти в два раза дешевле, чем аналогичные в магазинах и рынках с крышкой из алюминия , так же в комплекте были сразу половник и шумовка, т.е. полный комплект. Сами по себе они половник и шумовка стоят в районе 500 р. за прибор.
Мой казан называется Казан чугунный DAVR METALL 8литров с крышкой, в комплекте шумовка, половник.
Я поискал в интернете информацию оказалось их делают в Узбекистане, на крупном заводе.
Казаном я пользуюсь часто, 2 раза в неделю минимум.
После этой покупки плов стал очень частым блюдом в нашей семье.
Так же мы используем его для приготовления картошки фри и супов.
Качество литья.
Казан очень порадовал качеством изготовления, литье ровное, неровностей и трещин нет. Место стыковки бортика и основной чаши выполнено отлично. Видно, что чугун отлили одной цельной деталью.
Внутренняя поверхность чаши гладкая, хорошо моется, видно, что на заводе её хорошо обработали. Гладкая поверхность значительно облегчает чистку.
Часто видел в продаже казаны, у которых внутренняя поверхность шершавая как корка от апельсина (у моего казана такая поверхность только снаружи), такую мыть сложнее. Да и вспоминая какую посуду, использовала бабушка вовремя готовки, вся чугунная посуда была внутри гладкая.
Я даже заказал второй комплект казана, не потому что, первый испортился, просто первый забирает крестный себе на дачу, дедушка после того, как попробовал приготовленный мной плов постоянно просит сделать ему такой же.
В общем, это очень хорошая посуда, которую не стыдно посоветовать и приятно использовать. Как только новый «старый» казан приедет, сразу сделаю распаковку из коробки.
