Найти тему
Le’ЗОЖ

Макробиотика. Секрет стройности Мадонны

Недавно певица Мадонна призналась, что не только спорт помогает ей поддерживать такую великолепную для её возраста физическую форму. Она является самой известной поклонницей макробиотического питания.

Фото Pixabay
Фото Pixabay

В учении о макробиотике, жизнь - это обмен энергией с окружающим миром. А пища - энергоноситель. Согласно древней японской философии в природе существует два вида энергии: Инь - женская и Ян - мужская. И они должны находиться в равновесии. Все продукты наделены той или иной энергией. Избыток в пище Инь-продуктов ведёт к лишнему весу.

Инь - продукты кислые, сладкие, острые. Это картофель, помидоры, фрукты, сахар, мёд, шоколад, дрожжи, сливочное и растительное масло. Янь - продукты - солёные и горьковатые. Это твёрдые сыры, яйца, зерновые, бобовые.

Фото Pixabay
Фото Pixabay

Чтобы качнуть стрелку весов в нужную нам сторону, макробиотика предлагает следующее:

  • Есть только органическую пищу, отказаться от фастфуда и пищи с химическими добавками - усилителями вкуса, улучшителями, загустителями и т. д
  • Употреблять местные и сезонные продукты. Привезённые издалека. обработаны химией для долгого хранения и не несут положительной жизненной энергии.
  • Не пользоваться микроволновкой, не хранить продукты в пластиковой таре. Готовить в духовке, в пароварке, на открытом огне. Но не жарить во фритюре. Есть свежеприготовленные блюда.
  • Тщательно пережёвывать пищу. От 50 до 100 раз каждый кусочек.
  • Есть, только когда почувствовали голод. Единственное назначение пищи - насытить тело.
  • Самый спорный, по мнению врачей, момент - пить мало жидкости. Подразумевается, что в рационе, состоящем в основном из отварных круп и овощей, её достаточно.

Макробиотика предполагает 10 вариантов питания. Вариант для снижения веса включает в ежедневный рацион 50% зерновых ( крупы, злаки), 25% овощей (кроме картофеля и томатов, их исключают из рациона), 10% белков ( соевый сыр тофу, рыба, морепродукты, бобовые), 5% супы, фрукты, грибы, орехи, морские водоросли.

Завтрак - каша с овощами

Обед - овощи, зерновые.В обед можно есть фрукты, орехи, сухофрукты

Ужин - Овощи с рыбой, тофу или бобовыми.

Врачи не признают макробиотику научно обоснованной. Но считают полезным употребление в пищу продуктов, которым она отдаёт предпочтение:

  • различных круп - гречки, пшена, ячменя, перловой
  • овощей - редиса, редьки, репы, тыквы, кабачков. моркови, всех сортов капусты и салатной зелени
  • соевых продуктов - сыра тофу, ростков сои
  • рыбы, морепродуктов, морских водорослей
  • местных сезонных овощей и фруктов.

С точки зрения макробиотики нежелательно употреблять мясо и птицу, молоко и молочные продукты, яйца, сахар, сладости, выпечку, кофе, алкоголь.

По мнению врачей, макробиотическое питание не подходит:

  • детям и подросткам, так как не содержит всех необходимых для роста и развития питательных веществ
  • при непереносимости глютена
  • при заболеваниях пищеварительной, сердечно- сосудистой систем и диабете

Переходить на такой способ питания можно только после консультации с врачом, всех необходимых обследований и назначения витаминно-минеральных комплексов. Наиболее полезно такое питание после 45 лет. Но всё же врачи не рекомендуют сокращать количество воды, норма 1,5-2 л в сутки. Питаться следует дробно 5-6 раз в день небольшими порциями. И не забывать об умеренных физических нагрузках.

Узнали что-нибудь новое из статьи? С нетерпением жду ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи. Не забывайте ставить лайки.

Статья носит информационный характер и является личным мнением автора. Все изменения в питании и образе жизни необходимо согласовывать с врачом.