Локдаун приведет к росту нелегального рынка, считает эксперт
8 июля на собрании предпринимателей в гостинице «Золотое Кольцо» отельер и ресторатор из Суздаля Марианна Питкевич рассказала о ситуации, сложившейся в городе-музее. Там бизнес ориентируется не на местных жителей, а на гостей, состоятельных нижегородцев, москвичей и питерцев. Поэтому из-за того, что с 12 июля для попадания кафе/ресторан/отель нужна будет справка о ПЦР-тесте или о вакцинации, бизнес потеряет большое количество клиентов и выручки.
«К чему приводят новые ограничения? Они приводят к тому, что сейчас идет более 50% отмены всех бронирований. Мало того, что какие-то большие мероприятия по Суздалю вообще отменены - в связи с тем, что массовые мероприятия невозможно проводить, плюс к этому люди боятся, что, помимо того, что он они должны заплатить за проезд, за заселение, они еще должны предоставить справки ПЦР. Элементарно. Приезжает семья из четырех человек, дополнительно 8 тысяч рублей минимум они должны потратить на то, чтобы эту справку предоставить и пожить одну ночь в отеле. Это то бремя, которое люди не готовы нести, соответственно идут отмены, они не готовы ехать», — поделилась Питкевич.
«К чему это приводит? К тому, что официальные предприятия работают в полсилы и начинает работать наш серый бизнес», — продолжала бизнесвумен.
По словам Питкевич, в 2020 году в Суздале работала серая схема: люди приезжали не в отели, а набивались на дачи, в гаражи и частные дома.
Кроме того, этой весной бизнес получил льготные кредиты на восстановление экономики - под 3%. Через 3 года его нужно вернуть. Однако как возвращать теперь, во время очередного локдауна и безденежья? Таким вопросом задалась Марианна Питкевич.
Персонал гостиниц и ресторанов уходил работать «на колбасу» (производство колбасы - «Поком», «Стародворские»). Сейчас отрасли снова грозит отток кадров.
Ранее мы написали о том, что о введении новых ограничений думают в сфере общепита.
Продолжение следует
Александр Холодов