Всех приветствую, друзья!
Открыла я для себя необычный рецепт блюда из совсем незамысловатых продуктов. Ужин получается за копейки.
И время много на готовку не уходит, ведь гарнир я не использую. Блюдо получается 2 в 1. И домашним нравится, а всё из-за необычной подачи, ведь привычной картошкой пюре с сосиской на ужин их уже не удивишь.
Делюсь рецептом!
Нам понадобиться:
- Картошка 1 килограмм
- Сливочное масло 15 грамм
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Зелень небольшой пучок
- Масло растительное 250 миллиметров
- Сосиски 10 штук
- Яйца 2 штуки
- Сухари для панировки
- Соль, специи по вкусу
Процесс приготовления:
- Нарезаем на небольшие дольки картофель и отвариваю 10 минут после того, как закипит.
- Сливаем воду и хорошо толчем, чтобы не осталось комочков.
- Добавляем в картофель сливочное масло и хорошо перемешиваем. Солим и перчим.
- Рубим мелко зелень и добавляем в нашу картошку пюре.
Добавляем натёртый на мелкой терке сыр. Все перемешиваем. «Шуба» для сосисок готова.
- В отдельную миску вбиваем 2 яйца
- Во второй миске подготавливаем панировочные сухари.
- Готовим наши котлетки: На ладони формируем лепёшку из картофельного теста, кладём в середину сосиску и оборачиваем её полностью картошкой.
- Получившиеся котлетки сначала обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
- И выкладываем жариться на сковороду, в предварительно разогретое растительное масло.
Ужин без больших затрат готов. Котлетки получаются очень сочными и нежными. Также ими можно заменить завтрак. Будет сытно.
Приятного аппетита!