В Черногории понятиям веган и вегетарианство предпочитают фразу «здоровая еда».
В Будве, курортном сердце страны есть один ресторанчик этой самой здоровой еды «Paradise». Девушка за прилавком уверила меня, что они веганы, хоть и используют мед и на хэппи-коу у них лейбл фиолетовый. К отсутствию животных продуктов в кафе добавлили отсутствие сахара и белой муки, наверное чтобы жизнь не казалась медом.
Таких кафе в стране всего два — столице и тут, а кроме них только одно полу-вегетарианское кафе в Тивате. И ВСЕ!
В «Раю» светло и спокойно, играет релакс музыка, а на экране кадры из жизни ярких тропических животных. За прилавком немного растерянная девушка, а из посетителей 90% русскоговорящих. Есть еда на развес, которая каждый день готовится новая и суп дня. Есть булочки с капустой и грибами, пицца с сейтаном и сыром, бургеры, лазаньи, киши, сосиски в тесте и много-много сладостей.
По сравнению с местными ресторанами, цены совсем небольшие. Наесться за 5-7 евро можно с легкостью. Хотя, на жаре съедаешь по 3, максимум 4 евро. Напоминаю, таких кафе во всей стране всего 3! Но они прям достойно представляют формат здорового питания.
Всем, кто приехал отдыхать в Черногорскую будву, это вам мой однозначный рекомендуйчик!
