Чаепитие - любимое британское времяпрепровождение. Тем не менее, многие работодатели сегодня не очень приветствуют чаепитие. Это то время, в течение которого работа не ведется, работник отвлекается, возникают ненужные расходы. Исследования показывают, что в среднем рабочий тратит 24 минуты в день на то, чтобы приготовить или принести чай или кофе. Это может стоить компании 190 рабочих дней в течение всей трудовой жизни сотрудника. Но стоит ли беспокоиться об этом, ведь великий британский перерыв на чай в конечном итоге может сделать работников более продуктивными?
Сегодня перерывы на чай остаются важной частью офисной жизни, но все началось на рубеже XIX века. Рабочие обычно начинали свой день около пяти или шести часов утра, поэтому работодатели позволяли им сделать перерыв утром, чтобы перекусить и выпить чаю. Это рассматривалось как способ повысить производительность, и некоторые работодатели также повторяли перерыв во второй половине дня. Но во время промышленной революции (1760-1820 гг.) работодатели были готовы положить конец перерывам на чай, так как считали, что чаепитие и перерывы делают рабочих вялыми.
Перерыв на чай или кофе, в отличие от более формального перерыва на обед, - это короткий период времени, когда работник может выпить чаю, а также пообщаться с коллегами или просто отойти от стола/рабочего места на несколько минут. В Великобритании по закону работники должны иметь по крайней мере один 20-минутный перерыв, если они работают шесть или более часов в день. Это необходимо для здоровья и обеспечения безопасности сотрудников, особенно, когда они используют сложное или опасное оборудование или имеют другие опасные условия труда.
В ходе недавнего исследования 2000 рабочих по всей Великобритании спросили об их перерывах на чай, и было обнаружено, что 76% считают, что они слишком заняты, чтобы отвлекаться на чай. Раньше перерывы на чай воспринимались как важная социальная составляющая в офисе, но теперь они считаются пустой тратой продуктивного времени. Однако было доказано, что уклонение от работы на короткий перерыв на самом деле повышает продуктивность работников, и не только это: социальный аспект перерыва на чай может улучшить отношения с коллегами и поднять моральный дух.
Так приходится констатировать, что перерывы на чай становятся все менее распространенными, поскольку работники все чаще едят и пьют на ходу, не отрываясь от работы. Здесь важно, чтобы предприятия приняли к сведению преимущества перерыва на чай. Ежедневный короткий перерыв может сделать ваш персонал более счастливым, здоровым и продуктивным.
Что же случилось с великим британским перерывом на чай? «Чайный перерыв» длился всего 15 минут, в середине утра и в середине дня, когда вся работа прекращалась, чтобы позволить рабочим перегруппироваться, расслабиться на несколько минут и выпить чашку чая. И похоже, что эта тенденция отхода от традиций, которые когда-то были очень важны, к сожалению, имеет место во всем мире. В Штатах также отказались от когда-то обязательного перерыва на чай/кофе дважды в день. Скромный, но очень важный перерыв на чай - это британская традиция, которая постепенно вымирает. Сегодня даже с удаленным доступом и работой на дому у людей не только в Великобритании, но и во всем мире, просто нет времени, чтобы остановиться и включить чайник.
Конечно, раньше учитывались тяжёлые условия труда - холодные сквозняки на фабриках, складах и шахтах - в сочетании с часто влажной и леденящей до костей погодой в Англии. Тогда чашка горячего и сытного чая значила намного больше чем сейчас. На протяжении двухсот лет эти 15-минутные перерывы, во время которых рабочий мог «присесть» с горячей чашкой чая и печеньем, и поделиться новостями или своей историей с коллегой по работе, были неотъемлемой частью рабочего дня.
А вот еще информация для работодателей: чай улучшает концентрацию, настроение и энергию, а также расслабляет. Согласно исследованиям Unilever, люди, которые пили чай четыре раза в день в течение шести недель, имели более низкий уровень гормона стресса кортизола. А ведущий ученый Сюзанна Эйнотер сказала об этих открытиях: «… они, похоже, подтверждают то, что многие из нас и так знают: близкий к священному ритуал перерыва на чай может эффективно улучшить ваше настроение и работоспособность, что, в свою очередь, может привести к другим преимуществам, например, может способствовать более эффективному решению рабочих проблем» Возможно, что в этом быстро меняющемся мире мы потеряли что-то очень важное. Традиционные перерывы на чай или кофе.
Некоторые результаты исследования чайной компании TETLEY:
☕️ Сотрудники реже пьют чай на работе, чем пять лет назад, потому что опасаются, что начальник будет не доволен, сочтя их ленивыми.
☕️Каждый четвертый сотрудник считает, что перерыв на чай не приветствуется администрацией, а 50% показали, что у них просто нет на это времени.
☕️Опросив 2000 рабочих, исследователи обнаружили, что 20% работников считают, что у них меньше перерывов, чем пять лет назад.
☕️Было установлено, что сотрудники-мужчины - самые ‘хитрые’ любители чаепития: заваривая себе чашку чая, они редко спрашивают своих коллег.
☕️Между тем, исследование показало, что средний офисный работник выпивает четыре чашки чая каждый день, при этом рекламщики пьют больше всего, а администрация - меньше всего.
☕️ Более двух третей ирландцев не знают, на какой перерыв они имеют законное право в течение рабочего дня. Исследование также показало, что 70% работников не знают, сколько времени им можно проводить вне своего рабочего места в обеденное время и в другие моменты в течение дня.
Психолог Хани Лангкастер-Джеймс прокомментировала: «Меньшее количество перерывов на чай отражает возрастающее давление, которое испытывают люди на работе. В то время как в прошлом перерыв на чай считался ценным социальным компонентом в офисе, теперь его начинают рассматривать как ненужное потакание и пустая трата ценного рабочего времени. Тем не менее, исследования снова и снова показывают, что достижение баланса путем коротких перерывов в течение рабочего дня увеличивает продуктивность и творческий потенциал людей».
Ульяна Жилина (CONCRETUMjournal) желает всем приятного чаепития!