Папай Ноэль носит подарки детям в Бразилии и раздаёт их в полночь. Каковы бразильские рождественские обычаи и типичная рождественская еда?
Как отмечают Рождество в Бразилии? Пока мы мечтаем о белом Рождестве и катании на санках, в Южной Америке середина лета в декабре. Таким образом, у бразильцев праздник ассоциируется с жарой, и они счастливы, когда вечернее солнце садится и наконец становится приятная погода.
Поскольку Бразилия любит Соединенные Штаты, некоторые рождественские обычаи напоминают обычаи страны звезд и полос. Бразильские рождественские традиции варьируются от штата к штату, но основаны на христианских обычаях. Сочельник, 24 декабря, является синонимом воссоединения семьи и бесконечного застолья.
Рождественские обычаи в Бразилии
Традиционный элемент Рождества в Бразилии - Персепио, сцена из Вифлеема. В основном мы можем встретить его на площади, возле церкви.
Рождественские праздники частично носят католический стиль (особенно на северо-востоке, где католическая община наиболее сильна), а в таких городах, как Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро, рождественские праздники менее ортодоксальны и более коммерческие. Украшенные торговые центры манят неотразимыми предложениями, а на каждом углу звучат колокольчики. Растет тенденция брать деньги в долг на рождественские подарки, как и повсеместные покупки в рассрочку.
Рождественская еда в Бразилии
Вся семья, включая крестных и дальних родственников, соберется на вечеринке в канун Рождества, которая начинается в любое время с восьми до десяти часов вечера. "На Рождество мне больше всего нравится то, что у нас дома полно людей, а ночью приходит все больше и больше, я впервые в жизни вижу некоторых из них. Везде много детей, еда и фейерверк в полночь », - описывает Леандро из Сан-Паулу.
Главное рождественское блюдо в Бразилии - жареная индейка. Но не каждая семья готовит ее дома в духовке. Бразильцы любят доставку, поэтому могут заказать готовую индейку. Без риса это не было бы бразильским застольем, а типичный фрукт - виноград, который приносит счастье и богатство.
Что поесть в Бразилии на Рождество
Члены семьи обычно приносят угощения сами, а затем праздничные столы должны быть разделены, например, на три стола. Бразильцы любят мясо и сыр всех видов, и ни одно из любимых семейных блюд не пропадает на рождественском столе. В Сан-Паулу есть типичный cuz-cuz paulista, кускус, запеченный в виде торта с помидорами и яйцом.
На десерт сладкие пирожные с кокосом или бананом, бразильский домашний пудинг и типичный панеттоне, сладкий хлеб в итальянском стиле, во всех магазинах, являются основными продуктами со скидкой после Рождества. В некоторых семьях едят картофельный салат, который удачно назван: maionese.
Поскольку Бразилия является бывшей португальской колонией, рождественская еда также включает бакальян, соленую треску, запеченную с миниатюрным картофелем, луком и овощами.
Подарки в полночь и тайный друг
В семейном кругу подарки не раздаются до полуночи, когда шампанское впервые проливается и каждый индивидуально желает Фелиз Наталь (счастливого Рождества) поцелуем в щеку и объятия. Это может занять до получаса, в зависимости от количества людей. При этом прозвучит рождественский салют.
А потом - праздник до утра - еды еще полно, а к игристому тосту добавляется бренди, кашаса и, конечно же, пиво.
Понравилась статья? Тогда поставь лайк, подпишись на канал и поделись статьей с друзьями.